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リチャード1世

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2012.03.04
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カテゴリ: カテゴリ未分類
ハノイのお昼ご飯を、人気の紀伊で食べようと出かけたが、1時半をすぎていたため、間に合わなかった。帰り道にVingon22という日中韓越フュージョン料理というレストランがあったので、そこで弁当の配達用を器で出してくれる定食を100,000ドン(約350円)を食べた。本格的な定食で、からし菜のスープ、チキンと野菜の煮込み、3種の漬物、ミニサラダがついてのもので、大いに満足した。無国籍料理という感じなので、お米がアジアの焼き飯用のご飯であることの違いを除けばあっさり味で感心した。

カラオケにしても、日本のカラオケも入るというビュッフェスタイルのハウスが、一人1時間650円というのもある。

若者は茶髪も増え、何人がいるのかわからなくなってきており、どんどん無国籍化が進みつつあるように思える。その分競争も激しく、価格も安くなってきている。日本食といえども本格的な味わいを実現しないとお客様に見放される大変なトレンドだと感じた。





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Last updated  2012.03.04 00:35:07
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