私の価値観、あなたの価値観

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

楽園のオアシス

フォローする

Calendar

Rakuten Card

Favorite Blog

まだ登録されていません

Comments

コメントに書き込みはありません。

Freepage List

2014.02.11

ホームベーカリー、今日は玄米粉で焼いたパン

カテゴリ：カテゴリ未分類

こんにちは、

またパンネタですが。。。

今度は玄米粉でパン焼きました。

茶色なのは、少しココアを入れたからニコニコ

このパンはなかなか美味しかった。

息子くんのアレルギー体質で、食べられるものが少なくなってしまって、小麦がダメってことはどれだけ大変かということを感じ始めてます。。。

パンだけじゃなくて、うどん、パスタ、ギョウザの皮もだし。

しかも大豆もダメってことは、豆腐や納豆はもちろん味噌、醤油もダメってことよね。

かな～り参ってます。

あ、息子はハーフですが、日本食で育ってるので。

乳製品は避けられてもけっこういろんなものに大豆って使われてるのね。

自然食品が売られているお店で売ってるパンも、よく見るとSoyのたんぱく質が入ってる。

米粉でつくられてて、イーストも入ってないっていうパンがあって買っては見たものの、味というか、舌触りが変で、ボソボソで、はっきり言ってマズイ！

だから息子は食べないし。

パンは絶対うちで作らないと。。。

そして明日は餃子の皮から手作りします。

しかし、このホームベーカリーすごい助かる。