levain-mugi

お馴染みのパン達。

まいどお馴染みのカンパをいちご酵母で焼く。 納品パンの為　気合を入れてね^^まずはバジル＆ちーずやっぱり人気よね　このカンパ 昨日、バゲでイマイチだったいちご酵母さんだったけどカンパではイイ感じで安心 こっちは酒粕酵母で雑穀カンパ今回の雑穀は赤系の雑穀ブレンドにさらにシードミックス＆黒胡麻かなりオールミックスです歯ごたえと食感　バツグン～香りも酒粕酵母のイイ香り!! そして、おまけパンいつもお客様には　ちょっとしたおまけを^^酒粕酵母の雑穀カンパ生地にチーズインそしてガーリックバターのせ お客様に美味しくいただいてもらうのが何よりの喜びですね 今日も遊びに来ていてだき感謝です応援ありがとう～