りえっちのひとりごと

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2007年12月13日

　で、なぜか、ここのところ　「お袋の味探求」　に目覚めております！

　この間は、　　モツ煮込み 　をやってみました！　ま・・・・ご紹介できるほどの

出来ではなかったので・・・(￣ー￣; ヒヤリ

　もつ煮を作れる程、お袋レベルが高くなかったようです(*≧ｍ≦*)ププッ

　そして、今日は、　 「鳥手羽肉のパプリカ煮」 　に挑戦！！ま、チキンカレーですな。。

　･･･(；´Д｀)ｳｳｯ…

　それでも、どうしても今日はうまいカレーが食べたくて(^▽^;)

市販のルーだと、胃にしみるような胸焼けに・・・・ということで、本格的に？

　作ってみたら、案外あっさりしてるんじゃ・・・と思ったわけです。

　そして、こんな感じに仕上がりました～！！

　これ！！　簡単なのに、　 激ウマ でした～～

　　ィェーィ!o(▽^v)v(゜▽^)v(v^▽)oィェーィ!

　本当はね、もも肉の方が見た目的にはいいんだろうし、本も、もも肉使用だったんだけど、

スーパーで、鶏肉見てたら、　手羽肉の開きなんていうもの発見！

　`*:;,．★ ～☆・:.,;*作り方`*:;,．★ ～☆・:.,;*

　たまねぎ二個を切って、炒めます。　別の鍋で手羽を焼きます。

表面がカリッとするくらい。

　そして、ひたひたになるくらい水を入れ、パプリカを大さじ１と２／１くらい入れて

コトコトと煮込みます。（私はここにコンソメを少し入れて見ました）

するだけ！　ちょっとカレー風味がほしかったので、カレー粉を少し入れました！

　これだけで、本格的なチキンカレーの出来上がり～！

　カレー粉の量を調節すれば、色々違う味が楽しめそう！

　もう、市販のルーは使えない～～！ってくらい、ウマいっす(￣▽￣)Ｖ

　と、自分で感動してみました(≧ｍ≦)ぷっ!　趣味の替わり？なんだろうな、気分的に。

　これ、新たな　 「ママの味」 　に追加決定でしょう！　(^ー^* )フフ♪

　こんな感じで、ここのところ、　 「お袋の味」 探求しておりますσ(^_^;)アセアセ...

　そして、ここのところ、いぶっちの成長がやたら面白く・・・・(*≧ｍ≦*)ププッ

　最近、　 「男」　になりたい願望があるらしく、自分のことは　「俺」　っていうし、

　どうも、ガツガツ食べるのが、かっこいいらしい(≧ｍ≦)ぷっ!

　今日は、お昼にどうしても　 お茶付け 　が食べたかったらしく・・・・。

　いままで、ふ～ふ～してやらないとダメだったのに、最近、多少熱くても、自分で

食べるように。。

　ガツガツと、湯気の出てるお茶付けをかきこんで・・・・