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pyonpyon2648
わたしのブログへようこそ！ このブログでは、私の好きなもの・趣味・日々の様子などを紹介していきます。
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2008年05月13日
カテゴリ： パンづくり
またまたフランスパン作りました☆
一度もクープに成功したことがないので、
懲りずに挑戦しています。
しかし、今回も結果は同じ･･･
クープはしっかり閉じています。
なぜでしょうか？？？
パン屋さんのバゲットみたいに
立派なクープをつくるには、
どれほど修行が必要なのでしょう･･･
原因が分からないので、改善の余地がありません。
何か思い当たることのある方、
いらっしゃいましたらご一報願います☆笑
まだまだ修行は続きます･･･
久しぶりに、次女Nが実家に帰ってきました！！
母も祖母も大喜びです♪
夜勤明けにもかかわらず、
一緒にカラオケに行ってくれました。
そして、今はぐっすり眠っています。
さらに、長女Mからも連絡があり、
今晩帰るとのこと。
父の還暦祝いには、皆でおでかけしました。
ついこの前だったのですが、
我が家で家族団らんするのは
本当に久しぶりです☆
私は、パンづくりに精を出しています！
今回もきちんとロールが巻けるといいな･･･♪
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Re:パンづくりの才能・・・(05/13)
よーこ.
さん
気持ちはわかります～。
私も才能というか、パン作りのセンスがないです(涙)
でも、成功しないのにバゲット焼いてます＞＜
私も何がダメわからないけど、試行錯誤でしてます。
失敗ばっかりしてる私が言うのも説得力ないですが、
焼くときにスチーム入れたりするといいって聞きましたよ。
私が上手に焼けるようになったら、方法教えますね。
pyonpyonさんも上手に焼けるようになったら、私にアドバイスしてください^^
(2008年05月13日 23時50分30秒)
私も才能というか、パン作りのセンスがないです(涙)
でも、成功しないのにバゲット焼いてます＞＜
私も何がダメわからないけど、試行錯誤でしてます。
失敗ばっかりしてる私が言うのも説得力ないですが、
焼くときにスチーム入れたりするといいって聞きましたよ。
私が上手に焼けるようになったら、方法教えますね。
pyonpyonさんも上手に焼けるようになったら、私にアドバイスしてください^^
(2008年05月13日 23時50分30秒)
よーこさん
pyonpyon2648
さん
＞気持ちはわかります～。
＞私も才能というか、パン作りのセンスがないです(涙)
＞でも、成功しないのにバゲット焼いてます＞＜
＞
＞私も何がダメわからないけど、試行錯誤でしてます。
＞失敗ばっかりしてる私が言うのも説得力ないですが、
＞焼くときにスチーム入れたりするといいって聞きましたよ。
＞
＞私が上手に焼けるようになったら、方法教えますね。
＞pyonpyonさんも上手に焼けるようになったら、私にアドバイスしてください^^
-----
わかってくださいますか！！
センス！そう、センスです！！
パンづくりにもセンスが必要ですよね☆
焼くときにスチームですか～
焼く前だけでなく、途中でもスチームしたらいいのでしょうか？
やってみます！！
そうですね、試行錯誤しながら上達していくものですよね♪
貴重なアドバイスありがとうございます！
いつになったら上手に焼けるようになるのか謎ですが、
そんな日がくることを夢みてがんばります☆
(2008年05月14日 07時10分04秒)
＞私も才能というか、パン作りのセンスがないです(涙)
＞でも、成功しないのにバゲット焼いてます＞＜
＞
＞私も何がダメわからないけど、試行錯誤でしてます。
＞失敗ばっかりしてる私が言うのも説得力ないですが、
＞焼くときにスチーム入れたりするといいって聞きましたよ。
＞
＞私が上手に焼けるようになったら、方法教えますね。
＞pyonpyonさんも上手に焼けるようになったら、私にアドバイスしてください^^
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わかってくださいますか！！
センス！そう、センスです！！
パンづくりにもセンスが必要ですよね☆
焼くときにスチームですか～
焼く前だけでなく、途中でもスチームしたらいいのでしょうか？
やってみます！！
そうですね、試行錯誤しながら上達していくものですよね♪
貴重なアドバイスありがとうございます！
いつになったら上手に焼けるようになるのか謎ですが、
そんな日がくることを夢みてがんばります☆
(2008年05月14日 07時10分04秒)
Re:パンづくりの才能・・・(05/13)
くるとん さん
はじめまして。福岡の方だ～！となんだか親近感をかってにもっちゃいました。今は、o阪ですが、出身は、お隣S県です。読ましていただいてると、懐かしい地名ばかりです。私もパン焼いてます。先ほどもバケット練習してました。なかなか納得できるには、難しいですね～。がんばりましょ～ね～。またお邪魔します。
(2008年07月14日 13時47分11秒)
くるとんさん
pyonpyon2648
さん
＞はじめまして。福岡の方だ～！となんだか親近感をかってにもっちゃいました。今は、o阪ですが、出身は、お隣S県です。読ましていただいてると、懐かしい地名ばかりです。私もパン焼いてます。先ほどもバケット練習してました。なかなか納得できるには、難しいですね～。がんばりましょ～ね～。またお邪魔します。
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はじめまして！！
ご訪問＆コメントありがとうございます☆
あれ！？ 私も出身はS県ですよ！！笑
そして、大学時代は大阪に住んでいました♪
ほんと、親近感わいてきます～
パンも作ってらっしゃるんですね☆
パンの道はなかなか厳しいですよね･･･
どんどん遊びにきてください！！
(2008年07月14日 18時34分33秒)
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はじめまして！！
ご訪問＆コメントありがとうございます☆
あれ！？ 私も出身はS県ですよ！！笑
そして、大学時代は大阪に住んでいました♪
ほんと、親近感わいてきます～
パンも作ってらっしゃるんですね☆
パンの道はなかなか厳しいですよね･･･
どんどん遊びにきてください！！
(2008年07月14日 18時34分33秒)
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