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pyonpyon2648
わたしのブログへようこそ！ このブログでは、私の好きなもの・趣味・日々の様子などを紹介していきます。
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2008年11月28日
カテゴリ： パン
久しぶり「ムーンテーブル」に行ってきました♪
そんなに派手ではないところがMTらしい。
店内の奥にある工房では、忙しそうに
スタッフさんがパンを焼いています。
最近、福岡三越にパンを卸したりと、活動の幅を
広げている「ムーンテーブル」。
常連さんの注文もあるでしょうから、
それはそれは大変でしょう・・・
朝は早くて夜も遅い。
というか、1日中パンのことを考えていないと、
パンは生きていますからタイミングが難しい。
パン屋さんで働くことは、憧れではありますが、
実際に職人さんになろうとは・・・
でも、販売スタッフはやってみたいかな♪
それでは、本日購入したパンをご紹介します！
"ヘルシーミックス"
何度となく登場しているこのパン。
その名の通り、ヘルシーです☆
大豆・玄米・レーズンなどが練り込まれています。
こういった変化も、手づくりならではですね。
形が不格好（失礼？）なのも、MTの味です☆
それにしても、もっちもちで噛み応えあり！
まるでゴムみた～い！！
って表現が良くないですが・・・
もちもちのパンの中には、ママレードみたいな
柑橘系のジャムが入っています。
けっこうトロ～リしていて手作りっぽいです。
さわやかで美味しゅうございました☆
そんなに派手ではないところがMTらしい。
店内の奥にある工房では、忙しそうに
スタッフさんがパンを焼いています。
最近、福岡三越にパンを卸したりと、活動の幅を
広げている「ムーンテーブル」。
常連さんの注文もあるでしょうから、
それはそれは大変でしょう・・・
朝は早くて夜も遅い。
というか、1日中パンのことを考えていないと、
パンは生きていますからタイミングが難しい。
パン屋さんで働くことは、憧れではありますが、
実際に職人さんになろうとは・・・
でも、販売スタッフはやってみたいかな♪
それでは、本日購入したパンをご紹介します！
"ヘルシーミックス"
何度となく登場しているこのパン。
その名の通り、ヘルシーです☆
大豆・玄米・レーズンなどが練り込まれています。
こういった変化も、手づくりならではですね。
形が不格好（失礼？）なのも、MTの味です☆
それにしても、もっちもちで噛み応えあり！
まるでゴムみた～い！！
って表現が良くないですが・・・
もちもちのパンの中には、ママレードみたいな
柑橘系のジャムが入っています。
けっこうトロ～リしていて手作りっぽいです。
さわやかで美味しゅうございました☆
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