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pyonpyon2648
わたしのブログへようこそ！ このブログでは、私の好きなもの・趣味・日々の様子などを紹介していきます。
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2008年12月12日
カテゴリ： パン
「セ・トレボン」のパン、つづきますよ～♪
"ペイザン"
ライ麦全粒粉が配合されたバゲットです。
少し酸味があって、ライ麦独特の風味があります。
クラストはバリッとクラムはしっとり☆
クープも良く開いていて、エッジがきれいに
反り返っていますね～スゴイ！
こんなバゲットは、何年たっても作れないと思います。
気泡もしっかりあります。
"プチパン"
レジの横で84円という破格の値段で売られていたので
思わずカゴに入れてしまった商品です。
お店の思惑にまんまとハマッたかたちですね☆
細長い惣菜パンで、チーズの香りが食欲そそります♪
少しオーブンで温めていただきます。
中にはアーモンドなどのナッツやハーブが
練り込まれています。
大豆が入っているようにも見えます。
イタリアンな味で好みです♪♪
意外に柔らかい生地でした☆
ひとりでは大量のパンを食べきれません・・・
パンたちには申し訳ないけれど、じわじわ
食べていきたいと思います。
あと2つはまた明日・・・♪
"ペイザン"
ライ麦全粒粉が配合されたバゲットです。
少し酸味があって、ライ麦独特の風味があります。
クラストはバリッとクラムはしっとり☆
クープも良く開いていて、エッジがきれいに
反り返っていますね～スゴイ！
こんなバゲットは、何年たっても作れないと思います。
気泡もしっかりあります。
"プチパン"
レジの横で84円という破格の値段で売られていたので
思わずカゴに入れてしまった商品です。
お店の思惑にまんまとハマッたかたちですね☆
細長い惣菜パンで、チーズの香りが食欲そそります♪
少しオーブンで温めていただきます。
中にはアーモンドなどのナッツやハーブが
練り込まれています。
大豆が入っているようにも見えます。
イタリアンな味で好みです♪♪
意外に柔らかい生地でした☆
ひとりでは大量のパンを食べきれません・・・
パンたちには申し訳ないけれど、じわじわ
食べていきたいと思います。
あと2つはまた明日・・・♪
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