2008年12月31日
カテゴリ： カテゴリ未分類
おせち料理作り結構めんどくさそうでおっくうになりがちですが、
この伊達巻は簡単で見栄えもよく、頑張って作ったような感をあたえるもの。
もし、よかったら作ってみて、点数アップにつなげましょう。笑
◎伊達巻き
材料
卵・・・・・・・6個
はんぺん・・・・1枚
砂糖・・・・・・１００ｇ
みりん・酒・・・各大さじ1
１ はんぺんを適当な大きさにちぎります。
２ 材料をミキサーまたはフードプロセッサーに入れます。→スイッチ・オン
（もし、両方なかったら、すり鉢ではんぺんをすってねばねばにしてから、残りを混ぜてください）
３ オーブン皿（四角のもの）にクッキングシートの四隅を切り、敷きます。
４ ２を流しいれ、200度20分焼きます。
５ 焼きあがったら、焼き目のついたほうを上にして、ロールケーキのように巻きます。
このときに鬼すだれがあると可愛い形になります。
６ 冷めたら、切っていただきます。
＜ワンポイント＞
お砂糖は１００ｇは多い気がしたので、ウチは５０ｇにしました。少々甘めのあっさりした仕上がりです。玉子焼きはしょうゆ派の私にはこれでも甘かった。汗
もし、可能なら、ミキサーをかける。巻いてもらう。多少のこぼしはあってもＯＫなので、計量スプーンを用意しておいて、お酒、みりんを入れてもらうなどもお子さんにしてもらってもいいかもしれませんね。
今回は、きれい目の画像が欲しかったので、巻くにはママがしましたが、今度からは娘にしてもらおうかな♪
ベーシックなサイズの巻きすだれです♪【厳選】 竹製 鬼すだれ 24cm
この伊達巻は簡単で見栄えもよく、頑張って作ったような感をあたえるもの。
もし、よかったら作ってみて、点数アップにつなげましょう。笑
◎伊達巻き
材料
卵・・・・・・・6個
はんぺん・・・・1枚
砂糖・・・・・・１００ｇ
みりん・酒・・・各大さじ1
１ はんぺんを適当な大きさにちぎります。
２ 材料をミキサーまたはフードプロセッサーに入れます。→スイッチ・オン
（もし、両方なかったら、すり鉢ではんぺんをすってねばねばにしてから、残りを混ぜてください）
３ オーブン皿（四角のもの）にクッキングシートの四隅を切り、敷きます。
４ ２を流しいれ、200度20分焼きます。
５ 焼きあがったら、焼き目のついたほうを上にして、ロールケーキのように巻きます。
このときに鬼すだれがあると可愛い形になります。
６ 冷めたら、切っていただきます。
＜ワンポイント＞
お砂糖は１００ｇは多い気がしたので、ウチは５０ｇにしました。少々甘めのあっさりした仕上がりです。玉子焼きはしょうゆ派の私にはこれでも甘かった。汗
もし、可能なら、ミキサーをかける。巻いてもらう。多少のこぼしはあってもＯＫなので、計量スプーンを用意しておいて、お酒、みりんを入れてもらうなどもお子さんにしてもらってもいいかもしれませんね。
今回は、きれい目の画像が欲しかったので、巻くにはママがしましたが、今度からは娘にしてもらおうかな♪
ベーシックなサイズの巻きすだれです♪【厳選】 竹製 鬼すだれ 24cm
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
