2005年10月08日
カテゴリ： カテゴリ未分類
久しぶりだから、何を書いたらいいのでしょうか？
体の調子悪かったのと、ほかにもあったりして。
最近お魚に目覚めてます、包丁は刺身包丁使ってます。
さばきかたは、頭を落とします、背は手前で頭左あごのひれを
左手で持って包丁をあてて、左斜めに、骨まで切って裏返し
今度はおなかが手前になります、同じくひれを持って
きった方向にさらに切るとだいたい頭が取れます
すぐにかぶと割します、頭の口を上に向けて包丁を口に差込
軟骨がわをゆっくり一気に切ります後は開いて２つに割ります
By 『りか』チャン
体の調子悪かったのと、ほかにもあったりして。
最近お魚に目覚めてます、包丁は刺身包丁使ってます。
さばきかたは、頭を落とします、背は手前で頭左あごのひれを
左手で持って包丁をあてて、左斜めに、骨まで切って裏返し
今度はおなかが手前になります、同じくひれを持って
きった方向にさらに切るとだいたい頭が取れます
すぐにかぶと割します、頭の口を上に向けて包丁を口に差込
軟骨がわをゆっくり一気に切ります後は開いて２つに割ります
By 『りか』チャン
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