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malgari
南の島（宮古島）に移住したので、食べたものとかを何となく書いてみようかと思いました。 その後、島を離れましたが、心は離れず、旅として訪れた際の食べたものとかを何となく書き続けています。
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2026.10
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2011.09.08
カテゴリ： 宮古そば
生麺を使用した「坦々そば」が気になっていたのですが、なかなかチャンスがなくて…。
でもでも、いよいよ念願の突入です。
夜の疲れを若干引きずったような少し暗めの店内に入り、一番明るい窓際の座敷にちょこんと。
ランチは、「ナンコツソーキそば」、「テビチそば」、「坦々そば」の３品について、セット又は単品でいただくことができますが、今回は初志貫徹ということで…、
「坦々そば」（580円）の「セット」（+150円）にいたしました。
ほおおぉぉおぉぉぉっ…、
ぬぅぅぅううぅうぅぅっ…、
これはおいしーなーーー…。
ちょっともちっとした生麺は、ゴマの風味が濃厚な辛さ控えめの淡々スープと絡まりあって…、ほぅほぅ…、なるほぅど…、おいしー…。
挽肉・ナッツ・水菜のバラエティー豊かな食感がアクセントになって、スープこれ、おいしーーー。
事前調査したＨＰには「ご飯にアーサーをのっけてソバのスープをご飯にぶっかけて食べるのが非常にうまい」とありましたので、そりゃーもちろん…、
ざぶーーーん…。
ざぶーーーんのまぜまぜ…。
あぁ…、間違いなし…。（ちょっと見た目は良くないですが…。）
これもおいしーーーーー…・・。
ナルホドなるほど。
ご馳走様でした。
大変美味しゅうございました。
まことにありがとうございました。
【そば太郎】
沖縄県宮古島市平良字下里647-2
電話：0980-79-7060
営業時間：11:30～14:00 ※定休日＝不定休
なお、セットには黒蜜のかかった「杏仁豆腐」も付いてきます。
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