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malgari
南の島（宮古島）に移住したので、食べたものとかを何となく書いてみようかと思いました。 その後、島を離れましたが、心は離れず、旅として訪れた際の食べたものとかを何となく書き続けています。
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2026.08
Comments
2011.11.03
カテゴリ： 宮古島の魅力と併せて…
今年のサシバの飛来数は、渡りの季節の悪天候が影響したらしく、平均の半数だったそうです。
なるほどねぇ…。
確かに、先月、久松まで見に行ったところ、「サシバを観察する人」はガッツリ見ることができましたが、肝心の観察される側である「サシバ」の数は極めて少なく、報道などにある「弧を描いて乱舞する姿」までは見ることができませんでした。（写真に写っている鳥の影は「サシバ」ではありません。）
サシバ観察観察でした…。
残念無念…。
ところで。
「サシバ」とは、体長５０センチ前後のタカ科の渡り鳥。
本州各地や大陸で繁殖し、「寒露」の頃（毎年１０月８日頃）を中心に沖縄・南西諸島を経由して、東南アジアで越冬するとのことです。
宮古島（特に伊良部）は、その代表的な経由地ということですね。
因みに、宮古空港のターミナルビルは、サシバをイメージしたデザインとのことですヨ。
サシバが見れなかったので、別の動物を観ようかと…、
まうしー。
そして、お目当ての…、
まうらー。
まうらー好きは、まうらーらー。
「まうらー」、めちゃくちゃおいしーんデス。
このガツンと硬派なラー油は家庭でも大活躍。
１本あると大変重宝しますので、超オススメですよ。
さてさて、そんな「眞丑のラー油」（800円？）は最後のお会計の時に購入するとして…、
うぃ～～～…。（オリオン）
極めて良心的なボリューム。濃厚な赤身が堪能できます。
チキンのネギソースがけ
カリッとジューシーッと。言うことなし。
ネギと島豆腐とパクチー
こりゃーんまいっ!!! 「さりげなく、なにげなく、でも、んまい…。」ってのがイイ。
モチモチの食感がたまりません。
ガーリックトースト
オシャレなイッピン。しっとり部分を中に崩しながら。そんなこんなも楽しめます。
五目あんかけ焼きそば
むぉうメチャクチャ。大変んまい。もーもー。
気分も良くなって…、
うぃ～～～…。（紹興酒）
まうしー、うましー。
ん!!!
納得満腹大満足っ!!!!!
ご馳走様でした。
大変美味しゅうございました。
まことにありがとうございました。
相変わらず、大変スバラシイお店。
もちろん島的な料理も充実しておりますので、観光客の方にもオススメです。
【島の居酒屋 眞丑（まうしー）】
沖縄県宮古島市平良字西里231 1Ｆ
電話：0980-73-3339
営業時間：夏期＝17:30～翌1:00
冬期＝18:00～翌1:00
日曜日＝16:00～23:00
※月曜日が祝日の場合は、日曜日の営業時間を月曜日に振り替え
※定休日＝不定休
【過去ネタ】
五目あんかけ焼きそば
醤油皿が可愛らしかったので、いくつかパチリと。
なるほどねぇ…。
確かに、先月、久松まで見に行ったところ、「サシバを観察する人」はガッツリ見ることができましたが、肝心の観察される側である「サシバ」の数は極めて少なく、報道などにある「弧を描いて乱舞する姿」までは見ることができませんでした。（写真に写っている鳥の影は「サシバ」ではありません。）
サシバ観察観察でした…。
残念無念…。
ところで。
「サシバ」とは、体長５０センチ前後のタカ科の渡り鳥。
本州各地や大陸で繁殖し、「寒露」の頃（毎年１０月８日頃）を中心に沖縄・南西諸島を経由して、東南アジアで越冬するとのことです。
宮古島（特に伊良部）は、その代表的な経由地ということですね。
因みに、宮古空港のターミナルビルは、サシバをイメージしたデザインとのことですヨ。
サシバが見れなかったので、別の動物を観ようかと…、
まうしー。
そして、お目当ての…、
まうらー。
まうらー好きは、まうらーらー。
「まうらー」、めちゃくちゃおいしーんデス。
このガツンと硬派なラー油は家庭でも大活躍。
１本あると大変重宝しますので、超オススメですよ。
さてさて、そんな「眞丑のラー油」（800円？）は最後のお会計の時に購入するとして…、
うぃ～～～…。（オリオン）
極めて良心的なボリューム。濃厚な赤身が堪能できます。
チキンのネギソースがけ
カリッとジューシーッと。言うことなし。
ネギと島豆腐とパクチー
こりゃーんまいっ!!! 「さりげなく、なにげなく、でも、んまい…。」ってのがイイ。
モチモチの食感がたまりません。
ガーリックトースト
オシャレなイッピン。しっとり部分を中に崩しながら。そんなこんなも楽しめます。
五目あんかけ焼きそば
むぉうメチャクチャ。大変んまい。もーもー。
気分も良くなって…、
うぃ～～～…。（紹興酒）
まうしー、うましー。
ん!!!
納得満腹大満足っ!!!!!
ご馳走様でした。
大変美味しゅうございました。
まことにありがとうございました。
相変わらず、大変スバラシイお店。
もちろん島的な料理も充実しておりますので、観光客の方にもオススメです。
【島の居酒屋 眞丑（まうしー）】
沖縄県宮古島市平良字西里231 1Ｆ
電話：0980-73-3339
営業時間：夏期＝17:30～翌1:00
冬期＝18:00～翌1:00
日曜日＝16:00～23:00
※月曜日が祝日の場合は、日曜日の営業時間を月曜日に振り替え
※定休日＝不定休
【過去ネタ】
五目あんかけ焼きそば
醤油皿が可愛らしかったので、いくつかパチリと。
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Re:「サシバ」と「夕食（眞丑（まうしー））」(11/03)
沖縄の寒さは急に来るので、越冬する野鳥もいるのですね。
自分自身それほど寒がりではないつもりですが、冷え症なので昨夜から下半身は靴下や
スゥエットを着用したりいろいろです。
石垣島ラー油は大人気となり、大行列を作るほどの騒ぎでした。
宮古のほうか゛もっとメジャーかと存じます。
そのラー油を販売している辺銀食堂も、2年ぐらい前から那覇に姉妹店を出店しました。 (2011.11.03 20:38:59)
自分自身それほど寒がりではないつもりですが、冷え症なので昨夜から下半身は靴下や
スゥエットを着用したりいろいろです。
石垣島ラー油は大人気となり、大行列を作るほどの騒ぎでした。
宮古のほうか゛もっとメジャーかと存じます。
そのラー油を販売している辺銀食堂も、2年ぐらい前から那覇に姉妹店を出店しました。 (2011.11.03 20:38:59)
まうし
クダゴンベ さん
初めまして！
横浜から 宮古島に移住して1年半
先日 初めてblogにぶち当たり すごい！と夢中で 過去から読ませていただきました。
制覇しているお店 たくさんですね。
参考にさせていただきます。
まうし あのラー油を考案した中華の調理師さんが東京へ帰ってしまいました。
作り方はしっかり伝授したそうなので これからもがんばって欲しいですね。 (2011.11.09 10:42:13)
横浜から 宮古島に移住して1年半
先日 初めてblogにぶち当たり すごい！と夢中で 過去から読ませていただきました。
制覇しているお店 たくさんですね。
参考にさせていただきます。
まうし あのラー油を考案した中華の調理師さんが東京へ帰ってしまいました。
作り方はしっかり伝授したそうなので これからもがんばって欲しいですね。 (2011.11.09 10:42:13)
お返事
malgari
さん
～背番号のないエース0829さんへ～
ちょっと旅に出ておりましたが、旅先ではスゴク寒く感じました…。
カラダが南の島に順応していたのでしょうね。
ラー油をかけて体を温めねばと思っている今日この頃です。
～クダゴンベさんへ～
コメントありがとうございます。
また、遡ってまで読んでいただき、大感謝感謝デス。
はじめましてでございます。
同じ時期に宮古島に流れ着いたようですね。
（ん! 宮古島同期っ!!!）
まうらー師匠の帰京、大変残念ではございますが、今回の訪問も大変美味しかったので、再訪、再々訪、間違いなしです。
今後ともよろしくお願い致します。 (2011.11.09 20:55:04)
ちょっと旅に出ておりましたが、旅先ではスゴク寒く感じました…。
カラダが南の島に順応していたのでしょうね。
ラー油をかけて体を温めねばと思っている今日この頃です。
～クダゴンベさんへ～
コメントありがとうございます。
また、遡ってまで読んでいただき、大感謝感謝デス。
はじめましてでございます。
同じ時期に宮古島に流れ着いたようですね。
（ん! 宮古島同期っ!!!）
まうらー師匠の帰京、大変残念ではございますが、今回の訪問も大変美味しかったので、再訪、再々訪、間違いなしです。
今後ともよろしくお願い致します。 (2011.11.09 20:55:04)
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