2005年12月26日
テーマ： 食べ物あれこれ(52388)
カテゴリ： 食べ物
クリスマスも終わり、いよいよ、今年の最終日へと、ラストスパートですね。
なんだかんだと忙しく、疲れやすい今、
こんな、野菜をご紹介しましょう。
アピオス。
”ほどいも”とも言うらしいんですが、
もともと、アメリカインディアンのスタミナの源と言われた
マメ科の植物の地下茎のおいもです。
花は薄紫色で、良い香りがするそうですよ。
皮ごとゆでて（又は油で揚げて）食べます。
食感は、もそもそ。
水分のない、サツマイモみたいかしら。
味は一瞬ピーナッツみたいな味がします。
アピオスはなんと言っても、その栄養価がすごいんですよ。
ジャガイモの30倍のカルシウム、4倍の鉄分、2.5倍のエネルギー。
サツマイモの3倍の繊維質。
ビタミンEも入っているんですって。
糖尿病や、肥満、高血圧、アトピー、花粉症、
それにHIVの増殖も抑えるんだそうです。
ほんとかい、と言う感じですが、
もしかしたら2～3日前に食べたこのアピオスのせいだとしたら
ウン、これはすごいかもしれない・・・
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:アピオス、知っていますか？(12/26)
こっこばば３
さん
初めて見聞きました。
里芋かお芋みたいですね。
凄い色んな栄養素が詰まっているのですね。
何処で生産して、何処で買えるのかしら？
アピオスね、さっそく明日八百屋さんを覗きに行かなくっちゃね d(^-^)! (2005年12月26日 23時08分08秒)
里芋かお芋みたいですね。
凄い色んな栄養素が詰まっているのですね。
何処で生産して、何処で買えるのかしら？
アピオスね、さっそく明日八百屋さんを覗きに行かなくっちゃね d(^-^)! (2005年12月26日 23時08分08秒)
Re:アピオス、知っていますか？(12/26)
トミーＫ４６
さん
Re:アピオス、知っていますか？
nikorinn88
さん
アピオス
いねむりチワワ
さん
こっこばば３さん
デコパおばさん
さん
トミーＫ４６さん
デコパおばさん
さん
＞サツマイモで一瞬ピーナッツであれば甘くて
＞食べやすいのでしょうね。
-----サツマイモのもそもそ感が似ているだけで、
味はほとんどないに近いです。
もそもそでも、小さいので食べにくいと言うことはないですね。
つぶしたらどうかとか、
マヨネーズであえて見たらどうかとか、
味がない分いろいろ工夫が出来るかもです。
(2005年12月27日 17時38分24秒)
＞食べやすいのでしょうね。
-----サツマイモのもそもそ感が似ているだけで、
味はほとんどないに近いです。
もそもそでも、小さいので食べにくいと言うことはないですね。
つぶしたらどうかとか、
マヨネーズであえて見たらどうかとか、
味がない分いろいろ工夫が出来るかもです。
(2005年12月27日 17時38分24秒)
nikorinn88さん
デコパおばさん
さん
Re:アピオス、知っていますか？(12/26)
ゆかりん2580
さん
いねむりチワワさん
デコパおばさん
さん
＞んじゃ退院したばっかのお友達のお祝いにいいかもな
-----いいかも！
それにしても、
きれいなお豆の花が咲く多分実もなるだろうに、
それに目もくれず土をほじくって
こんな小さなコブを食べようと思ったなんて…って思うよ。
(2005年12月27日 17時43分19秒)
-----いいかも！
それにしても、
きれいなお豆の花が咲く多分実もなるだろうに、
それに目もくれず土をほじくって
こんな小さなコブを食べようと思ったなんて…って思うよ。
(2005年12月27日 17時43分19秒)
ゆかりん2580さん
デコパおばさん
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
デコパおばさん
高血圧治療の経過メモです
カレンダー
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
