2024.05.04
カテゴリ： 食
昔ながらの、無添加・塩だけで漬けた梅干しが特に。
ごはんのおともはもちろん、梅肉を叩いて料理に使ったり、
焼酎のお湯割りやソーダ割に入れたり。
夏は熱中症予防、冬は梅を焼いて風邪予防に。
とにかく一年中欠かせません。
ただ…スーパーでは無添加・塩のみで漬けた梅干しの取り扱いはあっても
ほとんどが少量パックなのが悩みです。
今年の夏も熱くなりそうだし、まとめ買いを考えています。
先月購入した梅酢、大正解でした。
きゅうりを梅酢で浅漬けにしたり、
炭酸水で割ってジュースとして美味しくいただいています。
餃子にも合うかな？と酢醤油ではなく梅酢をつけて食べてみたら、
これまた美味しかったです
あっという間になくなる予感。
梅酢は無くなり次第、再購入予定です。
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最終更新日
2024.05.04 09:00:10
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