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2005/03/23
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文旦

(2)
カテゴリ： カテゴリ未分類
最近、よく文旦を頂くんだよね～。。（文旦とは、高知名産のみかんみたいな物）

今日、頑張って「文旦のジャム」作っちゃいました＾＾。。。
なかなか、時間かかるのね～。
皮の白い部分を少しのけて、あく抜きして、水入れてコトコト炊いて水分なくなったら、文旦の実をミキサーにかけた物を鍋に入れて、またグラニュー糖を入れながらコトコト炊く！！１日かかりました；・。・；
あ～疲れた（笑）
＜終＞





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最終更新日  2005/03/23　10:37:40 PM
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