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2023.10.01
カテゴリ： カテゴリ未分類
お早うございます。
今だ２５度近くの気温が高い時期ですが、季節はもう秋になっていますね。
今日から１０月秋ですね、起きてもまだ外が暗いですね。
青森ホタテを食べようと考えて居るが、最近貝殻付きのホタテが少し安くなったかな？
青森ホタテの特徴は貝殻が北海道産と比べて会が小さいですね。
でも手間へまをかけているので美味しくなっていますね。
小さい浮いているホタテのラバーを集めてそれを網の中に入れて増やしてから今度は小さい
ホタテの数を数えて網に入れて時々網をあらって大きくして２年間待ちますね。
その途中も網をあらって生育を見るし途中で死んでいる貝を捕ることも必要ですね。
美味しそうなホタテの刺身を食べて下さい・
更に青い森の名物はホタテを切って出汁を取った鍋に入れてついでにネギを入れて味噌で味をつけ
卵でとじる此が美味しいですね、時に子供の時には熱を出したら必ず作ってくれましたね。
今日も朝からストレッチを終えていますね、日曜日曇から雨となっているので今日も家の中で
マッタリと過ごしますね。
今だ２５度近くの気温が高い時期ですが、季節はもう秋になっていますね。
今日から１０月秋ですね、起きてもまだ外が暗いですね。
青森ホタテを食べようと考えて居るが、最近貝殻付きのホタテが少し安くなったかな？
青森ホタテの特徴は貝殻が北海道産と比べて会が小さいですね。
でも手間へまをかけているので美味しくなっていますね。
小さい浮いているホタテのラバーを集めてそれを網の中に入れて増やしてから今度は小さい
ホタテの数を数えて網に入れて時々網をあらって大きくして２年間待ちますね。
その途中も網をあらって生育を見るし途中で死んでいる貝を捕ることも必要ですね。
美味しそうなホタテの刺身を食べて下さい・
更に青い森の名物はホタテを切って出汁を取った鍋に入れてついでにネギを入れて味噌で味をつけ
卵でとじる此が美味しいですね、時に子供の時には熱を出したら必ず作ってくれましたね。
今日も朝からストレッチを終えていますね、日曜日曇から雨となっているので今日も家の中で
マッタリと過ごしますね。
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