りんごのちょっとお出かけ

先日、食前酒に出された梅酒がとっても美味しくて…
スーパーの入口に、ちょうど青梅と角砂糖、焼酎が並んでいたんです。

「梅ジュースも美味しいですよ！」と言われて、青梅を半分ずつ、梅酒と梅ジュース
に漬けることにしました。

梅酒は広口容器に、青梅と角砂糖を交互に入れて焼酎を注ぐだけ。

梅ジュースは青梅を冷凍庫で24時間以上凍らせて、広口容器に凍った青梅と角砂糖
を交互にいれるだけで超簡単

梅ジュースは約1週間で出来上がり！4倍に薄めて飲めば良いそうです。

梅酒のほうは3か月冷暗所に置いておくと完成。梅を入れたまま半年置くとさらに熟成し、美味しくいただけるそうです。

今から出来上がりがとっても楽しみです～

  梅酒

　梅ジュース