本当に！！疑わないで食材を買いたいです！！
わたしもお料理教室の先生に話を聞くと驚くことばかりです。彼女も同じ信用のおけるお店でしか買わないって言ってました。じゃぁ、わたしは常に危険と隣り合わせの買い物をしなきゃならないの？！
スーパー等の品質管理も怪しいし･･･。友人は卵の日付のシールを張り替えているところを目撃したそうです！！
日本が優れすぎているのかもしれませんが、もうちょっと何とかして欲しいものです。
(2006.10.26 15:05:01)
わたしもお料理教室の先生に話を聞くと驚くことばかりです。彼女も同じ信用のおけるお店でしか買わないって言ってました。じゃぁ、わたしは常に危険と隣り合わせの買い物をしなきゃならないの？！
スーパー等の品質管理も怪しいし･･･。友人は卵の日付のシールを張り替えているところを目撃したそうです！！
日本が優れすぎているのかもしれませんが、もうちょっと何とかして欲しいものです。
(2006.10.26 15:05:01)
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ヨウジカンロ
私の生活の中で気に入っている物やいいなと思うもの欲しいもの、好きなものを集めていきたいと思っています。
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2006.10.25
テーマ： 香港！！！！(1005)
カテゴリ： 香港の生活
今日はお友達の家で中華の料理レッスン。
毎月一回家の持ち回りでレッスンしてもらっているそうで、私はピンチヒッター。
正規のメンバーが用事で抜ける際の補欠です。
私は補欠番号5番なので、ほとんど回ってくることはなく今日がはじめての参加となりました。
すごい残念なのが、カメラを忘れて画像が無い事。まぬけ～。
教えてくれたのはとってもやわらかい感じの77歳の上海人の先生です。
もうすっごい肌きれい、白くてしわも無い、おでこなんてピカピカ。
料理も美味しかったですけど、先生のお顔を隙があると見てしまいました（怪しい私）
お料理にはガンガン油使います。
レシピは後ほどもらうので、詳しい名前はわかりませんが、
黄色いお魚が美味しくて、食べながらその話題に、
でもスーパーでよく売られているのはナチュラルじゃないから駄目って先生は言います。
するとお友達もニュースで注射をうって黄色い色素入れたり、黄色水の中で飼育してるの売っているから注意するようにって見たわっていいます。
でも色素も食べられるものだったらまだいいけど、それさえも危ないよね～っと一同。
ここでは自分で注意しなければならないんだ？やっぱりおかしい？
先生は街市に懇意にしてる店があって良いものだけをキープしてもらっているそう。
でもお肉も美味しいとこだけど、そっれてお肉をやわらかくしてる注射を打っているぶたさんかも？
でもそれは先生にもきっとわからないんだろうな～。と思うのでした。
疑わないで、食材買いたいです。
毎月一回家の持ち回りでレッスンしてもらっているそうで、私はピンチヒッター。
正規のメンバーが用事で抜ける際の補欠です。
私は補欠番号5番なので、ほとんど回ってくることはなく今日がはじめての参加となりました。
すごい残念なのが、カメラを忘れて画像が無い事。まぬけ～。
教えてくれたのはとってもやわらかい感じの77歳の上海人の先生です。
もうすっごい肌きれい、白くてしわも無い、おでこなんてピカピカ。
料理も美味しかったですけど、先生のお顔を隙があると見てしまいました（怪しい私）
お料理にはガンガン油使います。
レシピは後ほどもらうので、詳しい名前はわかりませんが、
黄色いお魚が美味しくて、食べながらその話題に、
でもスーパーでよく売られているのはナチュラルじゃないから駄目って先生は言います。
するとお友達もニュースで注射をうって黄色い色素入れたり、黄色水の中で飼育してるの売っているから注意するようにって見たわっていいます。
でも色素も食べられるものだったらまだいいけど、それさえも危ないよね～っと一同。
ここでは自分で注意しなければならないんだ？やっぱりおかしい？
先生は街市に懇意にしてる店があって良いものだけをキープしてもらっているそう。
でもお肉も美味しいとこだけど、そっれてお肉をやわらかくしてる注射を打っているぶたさんかも？
でもそれは先生にもきっとわからないんだろうな～。と思うのでした。
疑わないで、食材買いたいです。
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香港（中国）の食材
sasasa0825
さん
Re:香港（中国）の食材(10/25)
萌兆
さん
sasasa0825さん
＞じゃぁ、わたしは常に危険と隣り合わせの買い物をしなきゃならないの？！
私、鍋とか食器とか全部持ってきてるのに、ほとんど活用できてないんです。自分の料理モードのスイッチが入らなくって、何を買っていいのか迷いの日々が続いています。
＞スーパー等の品質管理も怪しいし･･･。友人は卵の日付のシールを張り替えているところを目撃したそうです！！
皆、生肉も買ってきたら洗うそうです。何で切っているかわからないからだそうです。
自分が菌に強くなっていくのはわかりますが、身体に毒がたまるのは嫌だな～って思います。
-----
(2006.10.26 21:11:12)
＞じゃぁ、わたしは常に危険と隣り合わせの買い物をしなきゃならないの？！
私、鍋とか食器とか全部持ってきてるのに、ほとんど活用できてないんです。自分の料理モードのスイッチが入らなくって、何を買っていいのか迷いの日々が続いています。
＞スーパー等の品質管理も怪しいし･･･。友人は卵の日付のシールを張り替えているところを目撃したそうです！！
皆、生肉も買ってきたら洗うそうです。何で切っているかわからないからだそうです。
自分が菌に強くなっていくのはわかりますが、身体に毒がたまるのは嫌だな～って思います。
-----
(2006.10.26 21:11:12)
Re:お料理会に参加(10/25)
モカマリン
さん
Re[1]:お料理会に参加(10/25)
萌兆
さん
モカマリンさん
＞私も食材への不信感は相当あります。
やっぱりそうですか、近所のかたは慣れてくると
気にしなくなると言うか、気にしないようにしてるって言いますが、どうもまだ慣れません。
＞考え始めるとここでは何も食べられなくなってしまいます。
そうなんです、より少ないマイレパートリーがもっと少なくなっておかずに困ります。
＞家族の健康を考えると、日本へ帰りたくなってしまいます。
ここに住んでいると体の事をより考えちゃいますね。子供はもっと心配。
トンローワンの大気汚染が世界でＮＯ１というのを
聞いてから、空気や食べ物で身体にどんどん毒をためてる気がします。
(2006.10.27 14:54:11)
＞私も食材への不信感は相当あります。
やっぱりそうですか、近所のかたは慣れてくると
気にしなくなると言うか、気にしないようにしてるって言いますが、どうもまだ慣れません。
＞考え始めるとここでは何も食べられなくなってしまいます。
そうなんです、より少ないマイレパートリーがもっと少なくなっておかずに困ります。
＞家族の健康を考えると、日本へ帰りたくなってしまいます。
ここに住んでいると体の事をより考えちゃいますね。子供はもっと心配。
トンローワンの大気汚染が世界でＮＯ１というのを
聞いてから、空気や食べ物で身体にどんどん毒をためてる気がします。
(2006.10.27 14:54:11)
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