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今度引っ越しする先の家の家具買い揃いために色々なところへ出かけたりするのが私の仕事になっている。バンコクに7年間住んでいても、今まで行ったことの無い、バンコク市内の色々な地区を回っているので結構面白い。
こないだ丸いダイニング・テーブルや旦那のコンピューターのデスクを作ってもらおうと思って行ったのはBang Phoと言うところ。そこは家具を売っているだけではなく、実際に作っているところなのでデザインさえ持って行けばなんでも作ってくれそうだし、色々自分で注文できるからお店の既製品を買いたくない時はいいと進められたのだ。昔ちょっと覗きに行ったことあったけど実際に物を買うのは今回初めてだった。このごろそちら方面を回ること多く、ついでに地元のお食事も楽しもうと。
今日、家具屋さんのオーナーさんのお進めはのお店だった。
雰囲気はちょっとtime-slipした感じだったけど地元ではきっと大金持ちな人たちが行くところで、昔は豪華そうだっただろう。
メニューをみたら、そのお店、 Viseskaiyang は、もう50年もガイヤーンをやっているので、バンコク市内のガイヤーンのお店の中でも結構有名らしい( ここ )。
入ってすぐ気がついたのは男性のウエーターたちはみんな白いズボンに白いシャツだった。真っ白の制服のおじさんにテーブルまで案内されていたら、な んだかレストランかどうかまず迷った。でも周りを見たら他のお客さんたちはテーブルで食べていたので安心した。ちなみにウエートレスたちもいたけど メインにサービスをするわけじゃないし、制服は普通の紫色だった。
私は食べ物を目の前にしたら口が先に動くので料理の写真がないのが残念(これは次回にゆっくりメニューを楽しむ時に)。
今日は初めてだったのでもちろんガイヤーンを食べて来た。私が今まで食べて来たガイヤーンに比べてまず肉が多い(実際にIssanで食べた鳥が痩せ ていて、食べられる肉が少なかったからな)。後、うまみの多くてとっても柔らかかった。そう、オートーコー市場の中にあるガイヤーンのお店のものは美味し いけど、今日のに比べたらもっとドライだったと思う)。
そう言えば、このBang Pho地区にはTao Phoと言う市場がある。名前を耳にした時、 「とぅふぅー」 に聞こえたので、一緒にいた日本人の友達と大笑いだった。 「オートーコー」 市場とまた覚えやすい名前だな。
タイで地震(and Twitter) 2011.03.25 コメント(2)
オーガニックは当然昆虫 2010.12.17