RION`s PAGE

RION`s PAGE

PR

×

Free Space

応援ぽちお願いします♪

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

メッセージはこちらに♪
おきてがみ

受賞・その他
2012年1月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
1127れんこんびーふ6

2012年2月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
0114餅16

2012年8月 日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
辛子れんこんびーふ

2012年8月27日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
手羽元醤油麹だれ漬け

2012年8月28日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。

2012年9月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
11ゴーヤ


2012年12月 クックパッド様&はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて2次審査終了!タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
0823竹輪14

やさい便賞有り難うございます!

2012年11月25日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
1028春巻き15


2013年1月・レシピブログ&ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
0202納豆


2013年2月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん!ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
0220チーズベーコン





Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

りんりん2857

りんりん2857

Favorite Blog

出張中だったから New! ∂ネコの手∂さん

新宿御苑で出会った… New! 夢 みるこさん

新潟名産、旨し~🐡… コーデ0117さん

大和郡山市の豊臣秀… ひろみちゃん8021さん

おもちゃ美術館の後… じぇりねこさん

Calendar

December 21, 2011
XML
こんばんは~~!!

楽天のりんりんです

今日は昼前から少し日がさしてきた横浜ですが
とっても寒いです。
クリスマスの頃、寒波が来るということ、
寒いのイヤです~。

一昨日岡山発のパンジー、やっと届きました♪
石井農園さんのパンジーです。
色はピーコンローズとピーチを頼みました。


1221パンジー1
1221パンジー1 posted by (C)RION4026

この色です♪
1221パンジー2
1221パンジー2 posted by (C)RION4026

本当はピンクのパンジーを1時間以上かけて
探していたのですが、なかなか見つからず
こちらで気にいったこの2種を5株ずつ購入しました。
ちょっとピンク系に見えるかなあ?
どっちかと言えばローズですよね。

でもこの子たち、1株80円!
お買い得!
色が豊富なので、お探しの方はぜひ こちら

さて
今日の晩ごはんは
かぶの肉詰めフライ風です

かぶをくり抜いて鶏肉の肉ダネを詰め
チンした後、煎ったパン粉をつけて焼き上げます。

パン粉がさくっとしてとてもおいしいです♪

ご飯のおかずや、ワインのお供にいいですね。

それでは2人分のレシピです

かぶ中5個は底を平らに切ってから
皮をむきます。葉の付け根部分は少し残します。

パン粉を煎ります。
カップ半分のパン粉をバター小1を溶かしたフライパンで
キツネ色に香ばしくなるまで炒めます。
1221かぶ1
1221かぶ1 posted by (C)RION4026

かぶをきれいにくり抜きます。スプーンを回しながら円形にくり抜きます。
1221かぶ2
1221かぶ2 posted by (C)RION4026

ボールに鶏ひき肉150g、酒小2、しょうがのすりおろし1かけ分
塩・こしょう少々を入れ良く混ぜます。
1221かぶ3
1221かぶ3 posted by (C)RION4026

くり抜いた穴に肉ダネを5等分して詰めます。
1221かぶ4
1221かぶ4 posted by (C)RION4026
押し付けるようにフタもしめます。

シリコンスチーマーに入れ(皿に乗せても)500Wのレンジで
7分半チンします。
1221かぶ5
1221かぶ5 posted by (C)RION4026

粗熱がとれたら、溶いた小麦粉を全体に塗り、パン粉をまぶします。
1221かぶ6
1221かぶ6 posted by (C)RION4026

200℃で余熱しておいたオーブンで約10分加熱します。

ケチャップ、ソースを同量に赤ワイン半量をフライパンにいれ
少し煮詰めたソースを作ります。

皿にかぶを乗せ、パセリ・ソースを散らして出来上がり~
1221かぶ7
1221かぶ7 posted by (C)RION4026

フォークを添えるか、切っておいたほうが食べやすいです。
1221かぶ8
1221かぶ8 posted by (C)RION4026

サクサクジューシー、旨しです♪
今のかぶは何してもおいしいですね。

くり抜いたかぶはスープや塩もみして召し上がってください。
肉ダネに入れるとどうしても水分が多く
タネもだれやすく味もぼ~っとしてしまいます。

初めはチーズ焼きにする予定でした。
チンした後、パン粉とチーズ、お好みでガーリックバターをのせオーブンで焼きます。
これもとてもおいしいです
(フタの部分は使いません。)

1人分のカロリーは約292Kcalです。
肉詰めで300Kcal以内のおかずは
要チェックです

旬のかぶ、肉詰めにしてもかなり旨しです♪
明日の晩ごはんにいかがですか??

それでは皆様
又明日の朝、お会いしましょう♪
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

今日も応援よろしくね♪


【T】 水たき料亭『博多華味鳥』の人気鍋、鶏すきセットのモニターを10名様に!!
水炊きおいしそう
《送料無料》水たきセット(3~4人前)

【トルコ産】世界的にもまだ珍しい殻付きヘーゼルナッツを5名の方にモニター!
食べてみたいな
nutsberry
















お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  December 21, 2011 07:46:26 PM
コメント(12) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:かぶの肉詰めフライ風の晩ごはん♪(12/21)  
Ms. Lovely  さん
上のパンジーの色って、珍しくない?
両方共すっごく可憐で可愛いね♪

蕪の刳り抜いた中身はどこに行ったんだろう?と思ってたら
今回は中には入れないんだぁ~。(@_@)
確かに水っぽくなっちゃうかもね。
丁寧にくりぬいてシチューとかに入れても良さそう♪
でも、蕪って意外とそのままあっさりとサラダとか浅漬けで食べても美味しいのよねぇ~。
(^¬^)ジュル...

ウチは今夜何にしようかなぁ・・・。
(珍しく帰りが早いみたい)
(December 21, 2011 08:05:48 PM)

Re:かぶの肉詰めフライ風の晩ごはん♪(12/21)  
ハム助8686  さん
このパンジー可愛いいね♪ 可愛いけどなぜか春になると毛虫がいっぱい湧いてくるのが嫌で・・・。最近植えてない・・。
見たら欲しくなるんだけどね・・(>_<;
どんなふうにアレンジするのか楽しみにしてます♪

カブの肉詰め可愛い~~!!見た目が可愛くて子供も喜びそうな感じ。
ジューシーなカブ 想像してるだけでお腹が空いてきちゃいました。
夕飯食べよう~~♪寒いので 今日は水炊きにしてみました。
(December 21, 2011 08:06:26 PM)

Re[1]:かぶの肉詰めフライ風の晩ごはん♪(12/21)  
Ms. Lovelyさん
>上のパンジーの色って、珍しくない?

一応単色系だからかな?最近は色が何種類か混じったの多いもんね。

>両方共すっごく可憐で可愛いね♪

わーい♪

>蕪の刳り抜いた中身はどこに行ったんだろう?と思ってたら
>今回は中には入れないんだぁ~。(@_@)

ほほほ。

>確かに水っぽくなっちゃうかもね。
>丁寧にくりぬいてシチューとかに入れても良さそう♪

かぶ、シチューおいしいよねえ。

>でも、蕪って意外とそのままあっさりとサラダとか浅漬けで食べても美味しいのよねぇ~。
>(^¬^)ジュル...

フリーズドライのゆずと、塩もみして食べたよん♪

>ウチは今夜何にしようかなぁ・・・。
>(珍しく帰りが早いみたい)

何にするのかな??麺かなあ。 (December 21, 2011 08:29:10 PM)

Re[1]:かぶの肉詰めフライ風の晩ごはん♪(12/21)  
ハム助8686さま、こんばんわん♪

>このパンジー可愛いいね♪ 可愛いけどなぜか春になると毛虫がいっぱい湧いてくるのが嫌で・・・。最近植えてない・・。

毛虫?地域で違うのかもねー。ついたことないよ~。
そっちは暖かいからね~。

>見たら欲しくなるんだけどね・・(>_<;
>どんなふうにアレンジするのか楽しみにしてます♪

まだもう1つが発送メールも着てないーー!遅いよー。

>カブの肉詰め可愛い~~!!見た目が可愛くて子供も喜びそうな感じ。

ビジュアルはいいよねえ。

>ジューシーなカブ 想像してるだけでお腹が空いてきちゃいました。
>夕飯食べよう~~♪寒いので 今日は水炊きにしてみました。

水炊き食べたーい!
甘いもの食べたくなったー。クリームあわ立てて食べようかなあ・・・?? (December 21, 2011 08:31:45 PM)

Re:かぶの肉詰めフライ風の晩ごはん♪(12/21)  
こんばんは。。
カブをくりぬくなんて斬新だわ~
仕上がりがかわいい!!

パンジー80円は安いね~
今の時期になると出回ってるから結構お買い得に買えるね~
ハンキング用かな?ハンキングしたら又アップしてくださいね~ (December 21, 2011 09:11:38 PM)

Re:かぶの肉詰めフライ風の晩ごはん♪(12/21)  
パンジー可愛いネ

かぶも料理法が色々なのねえ~
ところで りんさま~~~
作る気満々だったのに、今日はお出掛けしてご馳走になっちゃいましたww
次のお休みは2週間後かな?
残念!!! (December 21, 2011 09:22:11 PM)

Re:かぶの肉詰めフライ風の晩ごはん♪(12/21)  
こんばんは~!!

パンジーきれいな色!見とれちゃうね。

蕪のフライ、かわいいね♪
うち、シリコンスチーマーないのよ~残念。

今日は、蕪の揚げ焼き和風タルタルとレンコン海老バーグ作りました。
和風タルタル、おいしかったわ!シソがいいね!
「お店の味!」って主人がとても喜んでました。
レンコンえびバーグ、卵はいってないのね。ちゃんと丸まるのかな?って思ったけど、片栗粉入れるから固まりました。
これもおいしかったわ~!!
りんりんレシピ、うちで大好評です♪ (December 21, 2011 10:21:22 PM)

Re:かぶの肉詰めフライ風の晩ごはん♪(12/21)  
こんばんは~☆彡
蕪もこんな風に調理すると御洒落~。
おもてなし料理にも成りそうですね。
気に入りました。

パンジ-が綺麗な色でビックリです。
珍しい配色ですね。
単色の物しか我が家には無いです。
でも、冬の寒さに負けてしまい今は花が無い状態です。
寒い所では良く開花する花が無いんですよ。(/_;) (December 22, 2011 03:31:24 AM)

Re[1]:かぶの肉詰めフライ風の晩ごはん♪(12/21)  
アミュレット2002さま、おはよーございます!

>こんばんは。。
>カブをくりぬくなんて斬新だわ~
>仕上がりがかわいい!!

見た目、可愛くてお気に入りです♪

>パンジー80円は安いね~
>今の時期になると出回ってるから結構お買い得に買えるね~
>ハンキング用かな?ハンキングしたら又アップしてくださいね~

ハンギング用です。
今日で苗が揃うのでどうしようかな?
(December 22, 2011 07:42:10 AM)

Re[1]:かぶの肉詰めフライ風の晩ごはん♪(12/21)  
みゃ~~おんさま、おはよーん。
>パンジー可愛いネ

ありがとう♪

>かぶも料理法が色々なのねえ~
>ところで りんさま~~~
>作る気満々だったのに、今日はお出掛けしてご馳走になっちゃいましたww
>次のお休みは2週間後かな?
>残念!!!

わー、2週間後にしか休みないの?働くねー!!
では又今度ですね~。
-----
(December 22, 2011 07:43:28 AM)

Re[1]:かぶの肉詰めフライ風の晩ごはん♪(12/21)  
ゆりくまさん2554さま、おはよんございます!
>こんばんは~!!

>パンジーきれいな色!見とれちゃうね。

でも花がやたらデカイのよ。

>蕪のフライ、かわいいね♪
>うち、シリコンスチーマーないのよ~残念。

皿にのせてもできるよ~。

>今日は、蕪の揚げ焼き和風タルタルとレンコン海老バーグ作りました。
>和風タルタル、おいしかったわ!シソがいいね!

あれは旨いよね♪

>「お店の味!」って主人がとても喜んでました。
>レンコンえびバーグ、卵はいってないのね。ちゃんと丸まるのかな?って思ったけど、片栗粉入れるから固まりました。
>これもおいしかったわ~!!
>りんりんレシピ、うちで大好評です♪

またまた沢山作ってねー♪ (December 22, 2011 07:45:33 AM)

Re[1]:かぶの肉詰めフライ風の晩ごはん♪(12/21)  
しゅんば-ばさま、おはようございまーす!!

>こんばんは~☆彡
>蕪もこんな風に調理すると御洒落~。
>おもてなし料理にも成りそうですね。
>気に入りました。

何肉でも大丈夫ですのでどうぞ~♪

>パンジ-が綺麗な色でビックリです。
>珍しい配色ですね。
>単色の物しか我が家には無いです。

何色なのかなあ。

>でも、冬の寒さに負けてしまい今は花が無い状態です。
>寒い所では良く開花する花が無いんですよ。(/_;)

春待ちですね♪早く春にならないですかねえ。
(December 22, 2011 07:47:08 AM)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.

Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: