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受賞・その他
２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
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２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
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２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
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December 22, 2011
カテゴリ： 豚肉料理
こんにちは～～！！
楽天のりんりんです
朝から曇りで、とても寒い横浜です。
今晩からは晴れてくるような予報。
家の中はヒーターを付けっぱなしで、
早く春が来ないかな～と
いつも思うこの頃です。
さて
今日の昼ごはんは
昨晩のかぶの肉詰めフライ風に続き
パン粉を連用。
いつもは煎って作りますが
今日はレンチンでやってみました。
簡単ですがちゃんとサクサクいきます♪
肉には大葉とパルメザンチーズを挟みます。
しっかりとした味でソースいらずです。
それでは２人分のレシピです
豚もも肉生姜焼き用を８枚用意します。（約２２０ｇ）
パン粉はカップ半分弱（２５ｇ）使います。
皿に入れ、サラダ油小２をまんべんなく混ぜます。
１２２２かつ１ (C)RION4026
５００Ｗのレンジで２分チンし、混ぜたら又２分チンします。
１２２２かつ２ posted by (C)RION4026
長くチンするとすぐに焦げるので注意！キツネ色になるまでチンします。
粗熱がとれたら、刻んだパセリを混ぜ合わせます。
１２２２かつ３ posted by (C)RION4026
４枚にパルメザンチーズを小１ずつ塗ります。
１２２２かつ４ posted by (C)RION4026
２枚に大葉２枚をのせます。
１２２２かつ５ posted by (C)RION4026
４枚１組にし、
チーズ・大葉・チーズの順に重ねます。
１２２２かつ６ posted by (C)RION4026
しっかり押さえます。
小麦粉大１を水大１で溶いたものを全体に塗ります。
１２２２かつ７ posted by (C)RION4026
チンしたパン粉をまんべんなく付けます。
１２２２かつ８ posted by (C)RION4026
耐熱性の皿にのせ、２００℃に余熱しておいたオーブンで
裏７分、表７，８分焼きます。
これでさくっと焼きあがったら出来上がりです。
うちのオーブンは火力が弱いので
テフロン加工のフライパンで、さっと焼き上げます。
１２２２かつ９ posted by (C)RION4026
皿に盛り、パセリなどを添えて出来上がり～
１２２２かつ１０ posted by (C)RION4026
煎ったパン粉のほうが、焼き色はいいかもしれませんねー。
若干薄いかな？？
部分的に焦げたのでやめました。
厚い肉よりも柔らかくとても食べやすいです。
最近はコンビニのカツサンドも、ほとんどが
ミルフィーユですよね。
それだけパンに合う位の柔らかさです。
にんにくが効いていて香りよく
パルメザンチーズの塩気でソースはいらないと思います。
つけるならマスタードなどあるといいかもしれません。
１人分のカロリーは約３１９Ｋｃａｌです。
１００ｇのロースかつ１枚だと
約４８０Ｋｃａｌなので
もも肉の焼きカツはかなり低カロですね♪
ボリュームがあり満足感も。
油の処理にも困らない
ミルフィーユ焼きカツ、
ぜひ１度お試しください
それでは皆様
又晩ごはんどきにお会いしましょう♪
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楽天のりんりんです
朝から曇りで、とても寒い横浜です。
今晩からは晴れてくるような予報。
家の中はヒーターを付けっぱなしで、
早く春が来ないかな～と
いつも思うこの頃です。
さて
今日の昼ごはんは
昨晩のかぶの肉詰めフライ風に続き
パン粉を連用。
いつもは煎って作りますが
今日はレンチンでやってみました。
簡単ですがちゃんとサクサクいきます♪
肉には大葉とパルメザンチーズを挟みます。
しっかりとした味でソースいらずです。
それでは２人分のレシピです
豚もも肉生姜焼き用を８枚用意します。（約２２０ｇ）
パン粉はカップ半分弱（２５ｇ）使います。
皿に入れ、サラダ油小２をまんべんなく混ぜます。
１２２２かつ１ (C)RION4026
５００Ｗのレンジで２分チンし、混ぜたら又２分チンします。
１２２２かつ２ posted by (C)RION4026
長くチンするとすぐに焦げるので注意！キツネ色になるまでチンします。
粗熱がとれたら、刻んだパセリを混ぜ合わせます。
１２２２かつ３ posted by (C)RION4026
４枚にパルメザンチーズを小１ずつ塗ります。
１２２２かつ４ posted by (C)RION4026
２枚に大葉２枚をのせます。
１２２２かつ５ posted by (C)RION4026
４枚１組にし、
チーズ・大葉・チーズの順に重ねます。
１２２２かつ６ posted by (C)RION4026
しっかり押さえます。
小麦粉大１を水大１で溶いたものを全体に塗ります。
１２２２かつ７ posted by (C)RION4026
チンしたパン粉をまんべんなく付けます。
１２２２かつ８ posted by (C)RION4026
耐熱性の皿にのせ、２００℃に余熱しておいたオーブンで
裏７分、表７，８分焼きます。
これでさくっと焼きあがったら出来上がりです。
うちのオーブンは火力が弱いので
テフロン加工のフライパンで、さっと焼き上げます。
１２２２かつ９ posted by (C)RION4026
皿に盛り、パセリなどを添えて出来上がり～
１２２２かつ１０ posted by (C)RION4026
煎ったパン粉のほうが、焼き色はいいかもしれませんねー。
若干薄いかな？？
部分的に焦げたのでやめました。
厚い肉よりも柔らかくとても食べやすいです。
最近はコンビニのカツサンドも、ほとんどが
ミルフィーユですよね。
それだけパンに合う位の柔らかさです。
にんにくが効いていて香りよく
パルメザンチーズの塩気でソースはいらないと思います。
つけるならマスタードなどあるといいかもしれません。
１人分のカロリーは約３１９Ｋｃａｌです。
１００ｇのロースかつ１枚だと
約４８０Ｋｃａｌなので
もも肉の焼きカツはかなり低カロですね♪
ボリュームがあり満足感も。
油の処理にも困らない
ミルフィーユ焼きカツ、
ぜひ１度お試しください
それでは皆様
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Re:ミルフィーユ焼きカツの昼ごはん♪(12/22)
みゃ～～おん
さん
(。≧ω≦)ﾉｺﾝﾁｬ!!
りんさま～
私ね自分の食欲に負けてね
肉味噌春巻きと 明太マヨの海老ちゃんを作っちゃいましたｗ
肉味噌 絶品♪
私はキャベツで作りました。
火の通ったレタスはどうも苦手でｗ
確かに 炊きたてご飯に乗せても美味しかったあ♪♪♪ (December 22, 2011 03:03:36 PM)
りんさま～
私ね自分の食欲に負けてね
肉味噌春巻きと 明太マヨの海老ちゃんを作っちゃいましたｗ
肉味噌 絶品♪
私はキャベツで作りました。
火の通ったレタスはどうも苦手でｗ
確かに 炊きたてご飯に乗せても美味しかったあ♪♪♪ (December 22, 2011 03:03:36 PM)
Re[1]:ミルフィーユ焼きカツの昼ごはん♪(12/22)
りんりん2857
さん
みゃ～～おんさま、こんにちわん♪
＞(。≧ω≦)ﾉｺﾝﾁｬ!!
＞りんさま～
＞私ね自分の食欲に負けてね
＞肉味噌春巻きと 明太マヨの海老ちゃんを作っちゃいましたｗ
まあ。お休みではないのよね？
＞肉味噌 絶品♪
＞私はキャベツで作りました。
＞火の通ったレタスはどうも苦手でｗ
キャベツでもおいしそうだなあ。
＞確かに 炊きたてご飯に乗せても美味しかったあ♪♪♪
私もつまみ食いしました～ご飯にのせて♪
(December 22, 2011 03:44:05 PM)
＞(。≧ω≦)ﾉｺﾝﾁｬ!!
＞りんさま～
＞私ね自分の食欲に負けてね
＞肉味噌春巻きと 明太マヨの海老ちゃんを作っちゃいましたｗ
まあ。お休みではないのよね？
＞肉味噌 絶品♪
＞私はキャベツで作りました。
＞火の通ったレタスはどうも苦手でｗ
キャベツでもおいしそうだなあ。
＞確かに 炊きたてご飯に乗せても美味しかったあ♪♪♪
私もつまみ食いしました～ご飯にのせて♪
(December 22, 2011 03:44:05 PM)
Re:ミルフィーユ焼きカツの昼ごはん♪(12/22)
アミュレット２００２
さん
こんにちは。
寒いですね～
寒くて買い物行くのが面倒です。。。
我が家も今日は豚カツと思ってます。
軟らかそうで美味しそうですね。
挙げてないからカロリーオフ。
良いですね～～確かにサンドウッチも美味しいかも～～＾＾ (December 22, 2011 05:06:59 PM)
寒いですね～
寒くて買い物行くのが面倒です。。。
我が家も今日は豚カツと思ってます。
軟らかそうで美味しそうですね。
挙げてないからカロリーオフ。
良いですね～～確かにサンドウッチも美味しいかも～～＾＾ (December 22, 2011 05:06:59 PM)
Re[1]:ミルフィーユ焼きカツの昼ごはん♪(12/22)
りんりん2857
さん
アミュレット２００２さま、こんにちは～～！！
＞こんにちは。
＞寒いですね～
＞寒くて買い物行くのが面倒です。。。
私も午前中１回ローソン行って、寒いので
それからは出てません・・。
＞我が家も今日は豚カツと思ってます。
＞
＞軟らかそうで美味しそうですね。
＞挙げてないからカロリーオフ。
＞良いですね～～確かにサンドウッチも美味しいかも～～＾＾
柔らかかったでーす♪今度はサンドイッチにしようかな。
(December 22, 2011 05:15:22 PM)
＞こんにちは。
＞寒いですね～
＞寒くて買い物行くのが面倒です。。。
私も午前中１回ローソン行って、寒いので
それからは出てません・・。
＞我が家も今日は豚カツと思ってます。
＞
＞軟らかそうで美味しそうですね。
＞挙げてないからカロリーオフ。
＞良いですね～～確かにサンドウッチも美味しいかも～～＾＾
柔らかかったでーす♪今度はサンドイッチにしようかな。
(December 22, 2011 05:15:22 PM)
Re:ミルフィーユ焼きカツの昼ごはん♪(12/22)
Ms. Lovely
さん
w(゜o゜)w オオー!
りんりんさまが今日はお昼からボリューミーだね。
でも、しっかりとお腹にたまりそうな割には低カロリーだし、
美味しそうだし、言うことNothingだわぁ♪
ちょっとした一手間を掛けることが大事･･･
これはりんりんレシピを実践する様になって、一番学んだことかも☆(^_-)-☆
(December 22, 2011 10:53:50 PM)
りんりんさまが今日はお昼からボリューミーだね。
でも、しっかりとお腹にたまりそうな割には低カロリーだし、
美味しそうだし、言うことNothingだわぁ♪
ちょっとした一手間を掛けることが大事･･･
これはりんりんレシピを実践する様になって、一番学んだことかも☆(^_-)-☆
(December 22, 2011 10:53:50 PM)
Re[1]:ミルフィーユ焼きカツの昼ごはん♪(12/22)
りんりん2857
さん
Ms. Lovelyさま、おはよん♪
＞w(゜o゜)w オオー!
＞りんりんさまが今日はお昼からボリューミーだね。
ぎりぎり８枚残ってた肉よ♪
＞でも、しっかりとお腹にたまりそうな割には低カロリーだし、
＞美味しそうだし、言うことNothingだわぁ♪
大葉到着待ち（パル）で遅くなっちゃった。
＞ちょっとした一手間を掛けることが大事･･･
＞これはりんりんレシピを実践する様になって、一番学んだことかも☆(^_-)-☆
手間かかってるかな。にんにく塗るのは一手間かなあ？
(December 23, 2011 06:35:00 AM)
＞w(゜o゜)w オオー!
＞りんりんさまが今日はお昼からボリューミーだね。
ぎりぎり８枚残ってた肉よ♪
＞でも、しっかりとお腹にたまりそうな割には低カロリーだし、
＞美味しそうだし、言うことNothingだわぁ♪
大葉到着待ち（パル）で遅くなっちゃった。
＞ちょっとした一手間を掛けることが大事･･･
＞これはりんりんレシピを実践する様になって、一番学んだことかも☆(^_-)-☆
手間かかってるかな。にんにく塗るのは一手間かなあ？
(December 23, 2011 06:35:00 AM)
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