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受賞・その他
２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
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２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
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December 24, 2011
カテゴリ： エリンギ料理
こんにちは～～♪
楽天のりんりんです
太陽が出てきましたが
まだまだ寒い横浜です。
さっき、昨日の晩に焼いたスポンジで
クリスマスケーキ（みたいなもの）を
作りました
１２２４ケーキ１ posted by (C)RION4026
普通に焼いたスポンジケーキを
ラム酒のシロップをたっぷり塗った後
ボールに貼り付け、クリームを入れ
フタをした簡単ケーキです♪
オーナメントをのせると、
ちょっとそれらしく見えるかな？？
いちごを挟んだのですが
あまり見えない・・・。
１２２４ケーキ２ posted by (C)RION4026
味はとてもおいしかったです♪
食べ過ぎた～～
さて
エリンギの揚げ肉巻きです♪
クリスマスとは何も関係ない
簡単お惣菜。
忙しいときにさっと出来る
おかずやおつまみにぴったりな１品です。
エリンギ２本（小）は８等分位に切っておきます。
油揚げ２枚は縦に開きます。
（短い方を下に）
豚切り落とし肉１２０ｇ用意します。
油揚げを開いた上に半量の豚肉をしきつめ
エリンギ５，６枚を芯にして巻きます。
１２２４エリンギ１ posted by (C)RION4026
端は１ｃｍ位あけておきます。
楊枝数本で止めます。
２本作ります。
１２２４エリンギ２ posted by (C)RION4026
フライパン（鍋）に
だし汁３カップ
醤油大３
みりん大３
砂糖小１
酒大２
赤唐辛子の小口切り１本分
を煮立て、
巻いた揚げを入れ、煮込みます。
１２２４エリンギ３ posted by (C)RION4026
煮汁がほとんどなくなるまで煮込みます。
１２２４エリンギ４ posted by (C)RION4026
楊枝を抜き、適当な大きさに切って皿に並べ、
きざみネギと糸唐辛子をお好みでのせて出来上がり～～
１２２４エリンギ５ posted by (C)RION4026
ピリ辛味がご飯にぴったりです♪
揚げのじゅわっとした所と
エリンギの歯ごたえがおいしい１品です。
肉巻きには出来ない、中途半端な大きさの肉でも
揚げと巻けば肉揚げ巻きの出来上がり♪
お弁当などにいかがでしょうか。
巻く時はかなりしっかりめがいいです。
（隙間が出来る場合があります）
揚げに穴が開かないように注意！
１人分のカロリーは約２４５Ｋｃａｌ。
結構ボリューミーなのでガッツリいけます♪
肉がそれほど多くなくても
低カロきのこのおかげでたっぷりいただけますね。
エリンギの肉揚げ巻き、
おつまみや、ご飯のおかずにいかがでしょう？
それでは皆様
又晩ごはんどきにお会いしましょう♪
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今日も応援ありがとう♪
楽天のりんりんです
太陽が出てきましたが
まだまだ寒い横浜です。
さっき、昨日の晩に焼いたスポンジで
クリスマスケーキ（みたいなもの）を
作りました
１２２４ケーキ１ posted by (C)RION4026
普通に焼いたスポンジケーキを
ラム酒のシロップをたっぷり塗った後
ボールに貼り付け、クリームを入れ
フタをした簡単ケーキです♪
オーナメントをのせると、
ちょっとそれらしく見えるかな？？
いちごを挟んだのですが
あまり見えない・・・。
１２２４ケーキ２ posted by (C)RION4026
味はとてもおいしかったです♪
食べ過ぎた～～
さて
エリンギの揚げ肉巻きです♪
クリスマスとは何も関係ない
簡単お惣菜。
忙しいときにさっと出来る
おかずやおつまみにぴったりな１品です。
エリンギ２本（小）は８等分位に切っておきます。
油揚げ２枚は縦に開きます。
（短い方を下に）
豚切り落とし肉１２０ｇ用意します。
油揚げを開いた上に半量の豚肉をしきつめ
エリンギ５，６枚を芯にして巻きます。
１２２４エリンギ１ posted by (C)RION4026
端は１ｃｍ位あけておきます。
楊枝数本で止めます。
２本作ります。
１２２４エリンギ２ posted by (C)RION4026
フライパン（鍋）に
だし汁３カップ
醤油大３
みりん大３
砂糖小１
酒大２
赤唐辛子の小口切り１本分
を煮立て、
巻いた揚げを入れ、煮込みます。
１２２４エリンギ３ posted by (C)RION4026
煮汁がほとんどなくなるまで煮込みます。
１２２４エリンギ４ posted by (C)RION4026
楊枝を抜き、適当な大きさに切って皿に並べ、
きざみネギと糸唐辛子をお好みでのせて出来上がり～～
１２２４エリンギ５ posted by (C)RION4026
ピリ辛味がご飯にぴったりです♪
揚げのじゅわっとした所と
エリンギの歯ごたえがおいしい１品です。
肉巻きには出来ない、中途半端な大きさの肉でも
揚げと巻けば肉揚げ巻きの出来上がり♪
お弁当などにいかがでしょうか。
巻く時はかなりしっかりめがいいです。
（隙間が出来る場合があります）
揚げに穴が開かないように注意！
１人分のカロリーは約２４５Ｋｃａｌ。
結構ボリューミーなのでガッツリいけます♪
肉がそれほど多くなくても
低カロきのこのおかげでたっぷりいただけますね。
エリンギの肉揚げ巻き、
おつまみや、ご飯のおかずにいかがでしょう？
それでは皆様
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Re:エリンギの肉揚げ巻きの昼ごはん♪(12/24)
みゃ～～おん
さん
Re[1]:エリンギの肉揚げ巻きの昼ごはん♪(12/24)
りんりん2857
さん
みゃ～～おんさま、こんにちわん♪
＞あん！！
＞えりんぎもお肉も冷蔵庫にあるから安心してたら
＞油揚げが要るのね～～～
＞残念！！ｗ
ざんねーん。うーん、代わりになるもの・・。
思いつかないわあ。
(December 24, 2011 03:36:22 PM)
＞あん！！
＞えりんぎもお肉も冷蔵庫にあるから安心してたら
＞油揚げが要るのね～～～
＞残念！！ｗ
ざんねーん。うーん、代わりになるもの・・。
思いつかないわあ。
(December 24, 2011 03:36:22 PM)
Re:エリンギの肉揚げ巻きの昼ごはん♪(12/24)
アミュレット２００２
さん
こんばんは。
画像見てもジュワ～って感じ伝わってきます。
昨日の明太カナッペも良いですね。
美味しいね、きっと。。
ケーキはイチゴがちゃんと見えてますよー。
生クリームたっぷりでいいわ～
私は今日はお店がメチャ忙しくって何も用意してない。。
これから買い物も面倒だけど、家の中入って見たら次男しかいないわ～笑
普通どおりでいいかッ、って思ったけど、買い物行ってきます。。
(December 24, 2011 06:05:21 PM)
画像見てもジュワ～って感じ伝わってきます。
昨日の明太カナッペも良いですね。
美味しいね、きっと。。
ケーキはイチゴがちゃんと見えてますよー。
生クリームたっぷりでいいわ～
私は今日はお店がメチャ忙しくって何も用意してない。。
これから買い物も面倒だけど、家の中入って見たら次男しかいないわ～笑
普通どおりでいいかッ、って思ったけど、買い物行ってきます。。
(December 24, 2011 06:05:21 PM)
Re[1]:エリンギの肉揚げ巻きの昼ごはん♪(12/24)
りんりん2857
さん
アミュレット２００２さま、こんばんわー♪
＞こんばんは。
＞画像見てもジュワ～って感じ伝わってきます。
＞昨日の明太カナッペも良いですね。
＞美味しいね、きっと。。
今日、何作られるのかなあ。楽しみ～♪
＞ケーキはイチゴがちゃんと見えてますよー。
＞生クリームたっぷりでいいわ～
クリームたっぷりにしました～。１Ｌもあったけど
もうないです・・（汗）
＞私は今日はお店がメチャ忙しくって何も用意してない。。
＞これから買い物も面倒だけど、家の中入って見たら次男しかいないわ～笑
＞
＞普通どおりでいいかッ、って思ったけど、買い物行ってきます。。
今晩はクリスマス料理のアップ？豪華そうだなあ。
楽しみです★
(December 24, 2011 07:01:13 PM)
＞こんばんは。
＞画像見てもジュワ～って感じ伝わってきます。
＞昨日の明太カナッペも良いですね。
＞美味しいね、きっと。。
今日、何作られるのかなあ。楽しみ～♪
＞ケーキはイチゴがちゃんと見えてますよー。
＞生クリームたっぷりでいいわ～
クリームたっぷりにしました～。１Ｌもあったけど
もうないです・・（汗）
＞私は今日はお店がメチャ忙しくって何も用意してない。。
＞これから買い物も面倒だけど、家の中入って見たら次男しかいないわ～笑
＞
＞普通どおりでいいかッ、って思ったけど、買い物行ってきます。。
今晩はクリスマス料理のアップ？豪華そうだなあ。
楽しみです★
(December 24, 2011 07:01:13 PM)
Re:エリンギの肉揚げ巻きの昼ごはん♪(12/24)
ゆりくまさん2554
さん
わーい！！クリスマスケーキだよ～楽しみにしてました！！
でもでもこのドーム型ってすごく手間がかかってるね！
クリームもほわっほわ！おいしそう～♪♪
。。そういえば、私クリスマスケーキにのせようと思って
買ったサンタさんや、チョコの家、まだ残ってるわ。
そのままで食べちゃえ～だね。 (December 24, 2011 09:40:38 PM)
でもでもこのドーム型ってすごく手間がかかってるね！
クリームもほわっほわ！おいしそう～♪♪
。。そういえば、私クリスマスケーキにのせようと思って
買ったサンタさんや、チョコの家、まだ残ってるわ。
そのままで食べちゃえ～だね。 (December 24, 2011 09:40:38 PM)
Re[1]:エリンギの肉揚げ巻きの昼ごはん♪(12/24)
りんりん2857
さん
ゆりくまさん2554さま、おはよーん♪
＞わーい！！クリスマスケーキだよ～楽しみにしてました！！
＞でもでもこのドーム型ってすごく手間がかかってるね！
＞クリームもほわっほわ！おいしそう～♪♪
手間かかってるように見える？？
うれしーなあ♪
＞。。そういえば、私クリスマスケーキにのせようと思って
＞買ったサンタさんや、チョコの家、まだ残ってるわ。
＞そのままで食べちゃえ～だね。
うちも５点セット買ったけど・・。
チョコの家は使わなかった～。食べちゃえ！ (December 25, 2011 06:17:05 AM)
＞わーい！！クリスマスケーキだよ～楽しみにしてました！！
＞でもでもこのドーム型ってすごく手間がかかってるね！
＞クリームもほわっほわ！おいしそう～♪♪
手間かかってるように見える？？
うれしーなあ♪
＞。。そういえば、私クリスマスケーキにのせようと思って
＞買ったサンタさんや、チョコの家、まだ残ってるわ。
＞そのままで食べちゃえ～だね。
うちも５点セット買ったけど・・。
チョコの家は使わなかった～。食べちゃえ！ (December 25, 2011 06:17:05 AM)
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