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受賞・その他
２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
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２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
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コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
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Calendar
January 31, 2012
カテゴリ： 切干大根料理
こんにちわ～～！！
楽天のりんりんです。
今日は朝からとても良い天気だった横浜です。
ちょっと風があったかな？？
さて
今日のレシピあっぷは
アボカドと切り干し大根のかきあげです♪
０１３１かきあげ８ posted by (C)RION4026
レモンを絞り、昆布茶をつけていただきます。
とろ～りアボカドが美味
小さめに揚げるとより切り干し大根がさっくさくに。
ちょっとしたおつまみに、おかずに
家にある材料で出来るスピード簡単レシピです。
それでは４枚分のレシピです
切り干し大根乾燥３０ｇは水で１０分ほど戻します。
０１３１かきあげ１ posted by (C)RION4026
ぎゅっと絞ったら、１ｃｍ位に食べやすく切ります。
アボカド１個は皮をむき種を取り
１ｃｍ角ほどに切り、レモン汁をかけます。
０１３１かきあげ２ posted by (C)RION4026
良く混ぜ
昆布茶小１半をふりかけまぶします。
０１３１かきあげ３ posted by (C)RION4026
米粉大４（又は薄力粉大３と片栗粉大１）をふりかけ
よくまぶします。
０１３１かきあげ４ (C)RION4026
冷水大３半を加えさっくり混ぜ合わせます。
０１３１かきあげ５ posted by (C)RION4026
フライパンに２ｃｍほどの油を１７０度位に熱し
約４等分して色良く揚げます。
薄い方がさっくり揚がります。
０１３１かきあげ６ posted by (C)RION4026
油を良く切り皿に盛り、レモン・昆布茶を添えて出来上がり♪
０１３１かきあげ７ posted by (C)RION4026
１枚のカロリーは約２４４Kcalです。
今日はちょっと厚めに揚げたので
中はちょっとホクホクとろり系。
外はサクサク！
これはこれでおいしいです。
てんつゆに漬けて天丼もいいですね♪
今日はやや熟したアボカドを使いました。
ちょっと扱いにくいですが味はいいです。
若いアボカドでもトロッとなりますので
どちらでも使うことが出来ます。
中に入れる昆布茶がなかったら
もちろんお塩でもOKです。
やや少なめ、小１弱がいいと思います。
簡単スピーディーに出来る
切り干しとアボカドのかきあげ、
１度お試しください♪♪
それでは皆様
又明日の朝お会いしましょう♪
２つのランキングに参加しています。
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楽天のりんりんです。
今日は朝からとても良い天気だった横浜です。
ちょっと風があったかな？？
さて
今日のレシピあっぷは
アボカドと切り干し大根のかきあげです♪
０１３１かきあげ８ posted by (C)RION4026
レモンを絞り、昆布茶をつけていただきます。
とろ～りアボカドが美味
小さめに揚げるとより切り干し大根がさっくさくに。
ちょっとしたおつまみに、おかずに
家にある材料で出来るスピード簡単レシピです。
それでは４枚分のレシピです
切り干し大根乾燥３０ｇは水で１０分ほど戻します。
０１３１かきあげ１ posted by (C)RION4026
ぎゅっと絞ったら、１ｃｍ位に食べやすく切ります。
アボカド１個は皮をむき種を取り
１ｃｍ角ほどに切り、レモン汁をかけます。
０１３１かきあげ２ posted by (C)RION4026
良く混ぜ
昆布茶小１半をふりかけまぶします。
０１３１かきあげ３ posted by (C)RION4026
米粉大４（又は薄力粉大３と片栗粉大１）をふりかけ
よくまぶします。
０１３１かきあげ４ (C)RION4026
冷水大３半を加えさっくり混ぜ合わせます。
０１３１かきあげ５ posted by (C)RION4026
フライパンに２ｃｍほどの油を１７０度位に熱し
約４等分して色良く揚げます。
薄い方がさっくり揚がります。
０１３１かきあげ６ posted by (C)RION4026
油を良く切り皿に盛り、レモン・昆布茶を添えて出来上がり♪
０１３１かきあげ７ posted by (C)RION4026
１枚のカロリーは約２４４Kcalです。
今日はちょっと厚めに揚げたので
中はちょっとホクホクとろり系。
外はサクサク！
これはこれでおいしいです。
てんつゆに漬けて天丼もいいですね♪
今日はやや熟したアボカドを使いました。
ちょっと扱いにくいですが味はいいです。
若いアボカドでもトロッとなりますので
どちらでも使うことが出来ます。
中に入れる昆布茶がなかったら
もちろんお塩でもOKです。
やや少なめ、小１弱がいいと思います。
簡単スピーディーに出来る
切り干しとアボカドのかきあげ、
１度お試しください♪♪
それでは皆様
又明日の朝お会いしましょう♪
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Re:アボカドと切り干し大根のかきあげ♪(01/31)
アミュレット２００２
さん
わぁ～おいしそうだなぁ(*^_^*)
昆布茶も、切り干しもアボカドも斬新！！
とてもおいしそうに揚がってるね^^
天丼もいいかも～～
お腹空いた～～
私、これから仕事なのよー泣
夜も予約あると仕事してるの。基本５時までなんだけど。。
８時くらいまでならOKにしてるの。。
今このかき揚げ１枚食べたいわぁ(^_^;) (January 31, 2012 05:21:35 PM)
昆布茶も、切り干しもアボカドも斬新！！
とてもおいしそうに揚がってるね^^
天丼もいいかも～～
お腹空いた～～
私、これから仕事なのよー泣
夜も予約あると仕事してるの。基本５時までなんだけど。。
８時くらいまでならOKにしてるの。。
今このかき揚げ１枚食べたいわぁ(^_^;) (January 31, 2012 05:21:35 PM)
Re[1]:アボカドと切り干し大根のかきあげ♪(01/31)
りんりん2857
さん
アミュレット２００２さま、こんばんわ～～！！
＞わぁ～おいしそうだなぁ(*^_^*)
＞昆布茶も、切り干しもアボカドも斬新！！
＞とてもおいしそうに揚がってるね^^
＞天丼もいいかも～～
切り干しのかきあげも、アボカドのも作ったことあったけど
合体版は初めてでした～。
歯ざわりが両極端なのでおもしろかったです♪
天つゆつけてもおいしかったわ。
＞お腹空いた～～
＞私、これから仕事なのよー泣
昼食べたの～？？カロリーメイトでもいいから
何か食べたほうがいいよー。
＞夜も予約あると仕事してるの。基本５時までなんだけど。。
＞８時くらいまでならOKにしてるの。。
５時までだったらいいね♪大体８時位までの所多くない？
夜の時間がゆっくりとれそうだけど、
今日は予約なのね♪
＞今このかき揚げ１枚食べたいわぁ(^_^;)
２枚食べちゃったよー。
カロリー計算してから食べればよかった・・・。
(January 31, 2012 05:43:07 PM)
＞わぁ～おいしそうだなぁ(*^_^*)
＞昆布茶も、切り干しもアボカドも斬新！！
＞とてもおいしそうに揚がってるね^^
＞天丼もいいかも～～
切り干しのかきあげも、アボカドのも作ったことあったけど
合体版は初めてでした～。
歯ざわりが両極端なのでおもしろかったです♪
天つゆつけてもおいしかったわ。
＞お腹空いた～～
＞私、これから仕事なのよー泣
昼食べたの～？？カロリーメイトでもいいから
何か食べたほうがいいよー。
＞夜も予約あると仕事してるの。基本５時までなんだけど。。
＞８時くらいまでならOKにしてるの。。
５時までだったらいいね♪大体８時位までの所多くない？
夜の時間がゆっくりとれそうだけど、
今日は予約なのね♪
＞今このかき揚げ１枚食べたいわぁ(^_^;)
２枚食べちゃったよー。
カロリー計算してから食べればよかった・・・。
(January 31, 2012 05:43:07 PM)
Re:アボカドと切り干し大根のかきあげ♪(01/31)
O.Lois
さん
Re[1]:アボカドと切り干し大根のかきあげ♪(01/31)
りんりん2857
さん
O.Loisさま、こんばんわ～～♪
＞こんばんは♪
＞
＞かきあげ、こういう組み合わせもありなのですね。揚げたて食べた～い！ 美味しそうです。
アボカド、海老とあわせても美味しいです。
揚げたて、食べてもらいた～い！
(January 31, 2012 05:54:01 PM)
＞こんばんは♪
＞
＞かきあげ、こういう組み合わせもありなのですね。揚げたて食べた～い！ 美味しそうです。
アボカド、海老とあわせても美味しいです。
揚げたて、食べてもらいた～い！
(January 31, 2012 05:54:01 PM)
Re:アボカドと切り干し大根のかきあげ♪(01/31)
ハム助8686
さん
こんばんわ＾＾
うわぁ～切り干し大根をかき揚げにするとは！！
アボカドとのコラボ気になるお味。
今度やってみるね！！
今日は久々の雲ひとつないいい天気だったよ。明日あたりから崩れるみたいだけど・・・。
お天気がいいね～♪ (January 31, 2012 11:59:29 PM)
うわぁ～切り干し大根をかき揚げにするとは！！
アボカドとのコラボ気になるお味。
今度やってみるね！！
今日は久々の雲ひとつないいい天気だったよ。明日あたりから崩れるみたいだけど・・・。
お天気がいいね～♪ (January 31, 2012 11:59:29 PM)
Re:アボカドと切り干し大根のかきあげ♪(01/31)
しゅんば-ば
さん
(^^♪こんばんは～!!
切干大根と、アボカドってミスマッチな感じがしたんだけど
良い様ですね。
チョット思い付かない組み合わせでビックリしました。
明日の我が家での飲み会に作ります。
良かったです。
此れでメニュ－が一つ増えました。
明日のメンバ－の中にベジタリアンが一人いらっしゃって、
チョット悩んで居ました。
此れでOKです。
助かりました。(^_-)-☆ (February 1, 2012 02:37:44 AM)
切干大根と、アボカドってミスマッチな感じがしたんだけど
良い様ですね。
チョット思い付かない組み合わせでビックリしました。
明日の我が家での飲み会に作ります。
良かったです。
此れでメニュ－が一つ増えました。
明日のメンバ－の中にベジタリアンが一人いらっしゃって、
チョット悩んで居ました。
此れでOKです。
助かりました。(^_-)-☆ (February 1, 2012 02:37:44 AM)
Re[1]:アボカドと切り干し大根のかきあげ♪(01/31)
りんりん2857
さん
ハム助8686さま、おっはよん♪
＞こんばんわ＾＾
＞うわぁ～切り干し大根をかき揚げにするとは！！
＞アボカドとのコラボ気になるお味。
＞今度やってみるね！！
うん♪どちらか１種類でもおいしいよ！
＞今日は久々の雲ひとつないいい天気だったよ。明日あたりから崩れるみたいだけど・・・。
＞お天気がいいね～♪
こっちもいい天気でーす。風が強い！春１番かな？
(February 1, 2012 08:27:07 AM)
＞こんばんわ＾＾
＞うわぁ～切り干し大根をかき揚げにするとは！！
＞アボカドとのコラボ気になるお味。
＞今度やってみるね！！
うん♪どちらか１種類でもおいしいよ！
＞今日は久々の雲ひとつないいい天気だったよ。明日あたりから崩れるみたいだけど・・・。
＞お天気がいいね～♪
こっちもいい天気でーす。風が強い！春１番かな？
(February 1, 2012 08:27:07 AM)
Re[1]:アボカドと切り干し大根のかきあげ♪(01/31)
りんりん2857
さん
しゅんば-ばさま、おはよーございま～す♪
＞(^^♪こんばんは～!!
＞
＞切干大根と、アボカドってミスマッチな感じがしたんだけど
＞
＞良い様ですね。
＞
＞チョット思い付かない組み合わせでビックリしました。
＞
＞明日の我が家での飲み会に作ります。
＞
＞良かったです。
＞
＞此れでメニュ－が一つ増えました。
＞
＞明日のメンバ－の中にベジタリアンが一人いらっしゃって、
＞
＞チョット悩んで居ました。
＞
＞此れでOKです。
＞
＞助かりました。(^_-)-☆
しゅんばーばさま所はいつも人がいらしてて
楽しそうでいいですね♪
腕のふるいどころですね。
人がこられるなら、切り干し大根バージョンと
アボカドを別に揚げたり、海老入りにしても
豪華だと思います！
ぜひ感想をお聞かくださいませ～♪
(February 1, 2012 08:29:32 AM)
＞(^^♪こんばんは～!!
＞
＞切干大根と、アボカドってミスマッチな感じがしたんだけど
＞
＞良い様ですね。
＞
＞チョット思い付かない組み合わせでビックリしました。
＞
＞明日の我が家での飲み会に作ります。
＞
＞良かったです。
＞
＞此れでメニュ－が一つ増えました。
＞
＞明日のメンバ－の中にベジタリアンが一人いらっしゃって、
＞
＞チョット悩んで居ました。
＞
＞此れでOKです。
＞
＞助かりました。(^_-)-☆
しゅんばーばさま所はいつも人がいらしてて
楽しそうでいいですね♪
腕のふるいどころですね。
人がこられるなら、切り干し大根バージョンと
アボカドを別に揚げたり、海老入りにしても
豪華だと思います！
ぜひ感想をお聞かくださいませ～♪
(February 1, 2012 08:29:32 AM)
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