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本題の前に･･･

実は、今日7/4は･･･

ブログ開設記念日なんですｗ

(*゜▽゜)/゜・:*【祝】*:・゜＼(゜▽゜*)

おかげさまで、今日をもちまして、無事一周年を迎えさせていただきました
ツマンナイネタ、グチネタ、ヒトリゴトネタ･･･
色々ありましたが、一年間続けてこられたのも、
遊びに来てくれる皆さんの暖かいコメントがあったからこそ、と思っております。
本当にありがとうございます。

引き続き、どうぞ、よろしくお願いします

さて、今日は、二学期から給食室の工事が始まる、長男の学校。
なんと、２ヶ月間ほど、弁当もちの毎日になります
かなり憂鬱ではあるのですが、次男も週四日弁当もちなので、なんとかなるかなと思ってます。
そんな中、学校で 愛情弁当の作り方 、という 料理研修会
滅多に、こういう行事に参加 ~~しない~~ できない私ですが、
今回は栄養学校の先生もお招きするとのことだったので、娘をつれて参加。
何人かいるだろうと思ってましたが、下の子連れというずうずうしい参加は私だけでした（爆）
参加したお母さん、総勢５０人近く（役員さん含む）
最終的には娘の面倒を役員さんに見てもらいながら、実演頑張りました

献立
三色ご飯（そぼろ）
煮しめ
豆腐のナゲット
ゆで野菜

以上、４品。
煮しめは冷凍野菜を使って、三色ご飯は、鶏ひき肉に最初から、調味料を混ぜて
テフロン加工のフライパンで炒るとひき肉がくっつかないんですよ、
というアドバイスがありました
豆腐のナゲットは、お豆腐、ひき肉、ツナ缶、たまねぎ、卵などを片栗粉をつなぎに
練って、最後は油で揚げるのですが、これがなかなか美味しかった
朝の忙しい時間に、お弁当として作れるかは微妙でしたが、家でも作ってみたい一品です。
ゆで野菜は、学校でよく出る「ゆで野菜」
キャベツ、にんじん、きゅうりをゆでたものと、ホールコーンを混ぜて
手作りのゴマだれドレッシングであえるだけなんですが、これも上品な味で
美味しかったです。
よく、長男がおかわりすると聞いているので、家でも作ってみようっと

参加者は、もちろん小学生の母たちなので、それなりに段取りはすすんで行ったのですが、

「ひき肉75gってこれくらい？」
「たまご一個入れちゃっていいのぉ？」
なんて、適当さが目立った我がグループ（爆）実はみんなそうだったのかな（違　
講師の先生も、苦笑いしながら、色々教えてくれました

最後は、作ったものを各自持参したお弁当箱に詰めて、試食
なかなか美味しかったです。
私は自分の分と、さりげなく娘の分のお弁当箱も持参
それでも残った煮物とゆで野菜は、みんなでお持ち帰りとなりました。

bento1

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Last updated July 4, 2006 07:04:20 PM
コメント(11) | コメントを書く

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■コメント

おべんと

march203 さん

あ、朝からそんな豪華なものは出来ん(笑)
でも子供だからかわいらしーく作らんといけん部分もあるんやろぅね！
がんばれ！ママっ。

娘ﾁｬﾝ、こうやってUPする度に大きくなってるような…(笑)
成長が見れていいねぇ。

おっ！
今日が1周年記念なんだ。
また微妙なときに開設したんやねぇ^^
まぁ、人のことは言えんけど(笑)

ブログの先輩っ！これからも仲良くぅお願いするぜよ(笑) (July 4, 2006 07:09:51 PM)

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Re:お弁当教室開催(07/04)

jun-you-ho さん

2ヶ月お弁当は・・・辛いねぇ（爆）
(July 4, 2006 08:13:48 PM)

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Re:お弁当教室開催(07/04)

**ころりん** さん

一年間ご苦労、達者でな・・・

ん？まだ続くのか　ｗ

なぜ夏休みに工事をしないんだ？
(July 4, 2006 08:17:18 PM)

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コメントｖ(o'(ェ)'o)ｖ　ありがとうぅ

りたすけさん

☆まあちん☆
プププッ (*^ｍ^)o==3　ホントそうだよね。でも三色ご飯とか、ゆで野菜は結構ちゃっちゃと作れば早いかもよ＾＾レシピ送ろうか　爆

そそ、一周年♪まあちんももうすぐかな？
どーぞよろしくぅ(￣m￣* )ムフッ♪

☆junちゃん☆
辛い･･･その一言だよね、ホント。
米代が恐ろしい･･･

☆ころりん☆
工事、夏休みからはじまるのよ、で三ヶ月間かかるらしい(;-_-) =3 フゥ
長すぎる･･･ (July 4, 2006 08:24:22 PM)

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Re:お弁当教室開催(07/04)

３三３さん

一周年！おめでとう！！
これからもよろしくね♪

うわぁ～お弁当‥大変‥でも、次男くんのお弁当作ってるんだもんね。作る量が、かなり増えそうだけど＾＾；；
豆腐ナゲット美味しそう＾＾
あと、手作りのゴマだれドレッシング、作り方知りたいなぁ～。応用ききそう (July 4, 2006 09:21:35 PM)

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Re:お弁当教室開催(07/04)

あぢぽんぽんさん

(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」オオオオオッッッ
おめでとう～！！

面倒臭くて絶対自分の弁当なんて作らない私…
母の愛は偉大です。
そして２ヶ月頑張って！

(July 4, 2006 10:46:21 PM)

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Re:お弁当教室開催(07/04)

(。-∀-)toa さん

ブログ開設１年おめれちょぉ♪(･ω･ﾉﾉ"☆(･ω･ﾉﾉ"☆(･ω･ﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!!!

仲良くなって間もないｹﾄﾞ
これからいっぱい仲良くしておくりぃ！
ちなみに?!mameはりたすけchanより1年長くブログ作成がんばっちょるでぇ！！
しかもダーにはな・い・しょで♪ヾ(≧∀≦)ノうひょひょ

mame、ダーのお弁当作りしてるｹﾄﾞ
こっちのお弁当のほぅがそそられるわ。。。
豆腐のナゲット結構いいねぇ♪
って、なんか離乳食のﾄｷとぉkunに作ったのと似てる?ｶﾓ？！？！？！

ってか、朝からひき肉75グラムとかはかれんって！！
(July 4, 2006 10:59:30 PM)

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Re:お弁当教室開催(07/04)

clover♪。さん

わお～一周年、おめでとう♪
ブログやってるとさ～一年経つのって、早く感じない？

弁当か・・・。
私だったら、泣く！な～。（笑）
(July 5, 2006 02:42:31 PM)

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コメントｖ(o'(ェ)'o)ｖ　ありがとうぅ

りたすけさん

☆３三３ちゃん☆
(*^。^*)/ ハーイ　レシピです。
塩　0.5g
こしょう　0.05g
酢　7.5g
サラダ油　7.5g
ごま油　2.5g
醤油　15g
さとう　3g
すりゴマ　7.5g

5人分の分量です（笑）これをなんとひと煮立ちさせるのよ！家だったらそのままでもＯＫかな＾＾
弁当、米代が･･･怖いｗ
こちらこそよろしくね～♪

☆あぢぽんぽんさん☆
ありがとう～！よろしくです～！
自分の弁当･･･私も作らないよ　爆　あくまでも必要に迫られてですからあっｗ

☆mameちゃん☆
オオーw(*゜o゜*)w　mameちゃん、大先輩だったのねえ(￣m￣* )ムフッ♪　これからも色々教えてもらわねば♪こちらこそ、いっぱい仲良くしてねｗ
ナゲット、確かに離乳食にありがちかも（笑）
ひき肉75g･･･無理だよね　(*￣m￣)プッ

☆clover♪。さん ☆
ありがとうぅぅぅ　これからもよろしくです♪
ホント一年あっという間だよね。私もそう思ったよ＾＾
お弁当、泣くでしょ･･･泣きながら作るよ･･･(;´д｀)トホホ　爆 (July 5, 2006 10:11:21 PM)

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Re:お弁当教室開催(07/04)

☆.。.:*★cherryママ★*:.。.☆ さん

ブログ開設一周年、おめでと～ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ～
すごい！すごい！
大先輩だわぁ。。。
これからもよろぴくぅ♪
(July 5, 2006 10:48:13 PM)

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Re:お弁当教室開催(07/04)

３三３さん

レシピ　ありがと♪
作ってみる＾＾ (July 5, 2006 11:52:57 PM)

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