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2006.02.02
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日は一日学校にいた一日でした。
広報部の部会があり広報紙の最終的な作成作業をし
そしてその後保護者も参加しての学校保健委員会が
ありりりぃも参加してきたのです。(^^)
この学校委員会は児童保健委員会による発表
(テーマは 食について考える でした)
栄養士の方のお話や簡単に作れるおやつの調理実習も
行われました。
「やきやき」 の紹介をします♪

yoyo-line2.gif

やきやきの作り方

redlinen16.gif 材料


ご 飯      茶碗2杯        しょうゆ     大さじ1
キャベツ     100g    砂 糖       大さじ1
ほうれん草     80g     だし汁      大さじ1
た ま ご      2個     片栗粉    小さじ3分の1
ちりめんじゃこ  大さじ2     水        小さじ1
削り節        5g
しょうゆ     小さじ2
サラダ油     少々


redlinen16.gif 作り方

キャベツ千切り、ほうれん草は小口切りにし
ボールにご飯、ちりめんじゃこ、キャベツ、ほうれん草
卵をいれ混ぜる。その後、削り節しょうゆも入れ混ぜる。

フライパンに油を少量熱し混ぜたものをお好みの大きさに
落として両面を焼く。

最後に、しょうゆ、砂糖、だし汁を煮立て片栗粉の水溶きを
加えタレを塗り出来上がり!!   

2006_02020029.JPG2006_02020033.JPG

子供達の調理の様子。
混ぜ混ぜ→そしてフライパンに入れたところ


子供は混ぜるのにも必死、焼くのにも必死(笑)

2006_02020038.JPGそして・・2006_02020039.JPG

出来上がりをいただきます♪

Designed by Shion


yoyo-line2.gif


ようはご飯を使って作った「お好み焼き」です。
材料をいろいろ変えて応用も出来そうですよね~。
今回下の息子も一緒に参加したのですがこのやきやき
美味しかったのかおかわりをしていました~!


今回この学校保健委員会では最近の子供の
食の様子についても話をされていたのですが、
最近の子供の食生活は、 コショク
になっているとの話を聞いて親としてΣ(゜゜)ドキッとしました。
このコショクという意味は、孤独(個人)のコ、固定のコに食事のショク
という意味で孤独(個人)のコは家族で食べずに一人で食べているコ
固定のコは偏った食事という意味です。
今の子供は習い事や親の仕事などの都合で家族との時間が少なく
なっているのかもしれません。
今回、食から家族のこと、健康のことなど考えるいいきっかけに
なりとても有意義な一日でした。





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Last updated  2006.02.02 23:07:21
コメント(14) | コメントを書く


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Re:「やきやき」というおやつ  
「やきやき」とっても美味しそう♪
子供と一緒に作れますね。
うちもやってみよう~

そうですね。
家族みんなで食卓を囲む事が一番大切なのですね。
うちも今は揃って食事しているけれど、大きくなれば時間もばらばらになってしまうものね。。 (2006.02.02 23:56:24)

Re:「やきやき」というおやつ(02/02)  
momoyadesu  さん
「やきやき」、じゃこが入ってて美味しそうですね♪
うちの学校も今年「食育」と取り上げる委員会主催の講演が何回かありました。
こちらでは「コケコッコを追放しよう」といっています。
孤食(一人で食べる)、欠食(食事をしない)、個食(一人一人違う食事)、
固食(決まったものしか食べない)の頭文字をとったもので
みんなでおいしく一緒のものを食べましょうと言うことです。
食事の内容ももちろんですが、食事をしながらのコミュニケーションも
大切ですよね。 (2006.02.02 23:58:08)

Re[1]:「やきやき」というおやつ(02/02)  
りりぃ7412  さん
みっちーMMさん
>「やきやき」とっても美味しそう♪
>子供と一緒に作れますね。
>うちもやってみよう~

是非トライしてみてください~(^^)

>そうですね。
>家族みんなで食卓を囲む事が一番大切なのですね。
>うちも今は揃って食事しているけれど、大きくなれば時間もばらばらになってしまうものね。。
-----
毎日のことだとついつい手抜きになってしまう
食生活・・。
これからも気をつけたいです・・。 (2006.02.03 00:24:54)

Re[1]:「やきやき」というおやつ(02/02)  
りりぃ7412  さん
momoyadesuさん
>「やきやき」、じゃこが入ってて美味しそうですね♪
>うちの学校も今年「食育」と取り上げる委員会主催の講演が何回かありました。
>こちらでは「コケコッコを追放しよう」といっています。
>孤食(一人で食べる)、欠食(食事をしない)、個食(一人一人違う食事)、
>固食(決まったものしか食べない)の頭文字をとったもので
>みんなでおいしく一緒のものを食べましょうと言うことです。
>食事の内容ももちろんですが、食事をしながらのコミュニケーションも
>大切ですよね。
-----
わが学校の先生も「コケコッコ」の話も
していましたよ~~!
特に私としては孤食(一人で食べる)と
決まったものしか食べないというところが
気になりました。
(2006.02.03 00:29:09)

やきやきというおやつ  
tako さん
昨日の講演会、良かったみたいだね。お焼きおいしそう!早速印刷したよ!孤食・・・切ない言葉だね。でも朝など忙しいと子供だけで食べさせてるよ~!考え直さないとだね。反省・・・。今日は体調だいぶ復活したよ。 (2006.02.03 09:04:53)

Re:「やきやき」というおやつ(02/02)  
タイトルで長野名物おやきの新作かとおもいましたよ。笑

こりゃまたうんまそうですね!
休日家族で楽しみながら作れる一品ですね!

こしょく、か。
少子化問題さることながら、現代人の食生活のスイタルも深刻ですね。

なんかわが子にはさみしい思いさせたくないなあ。
モノが裕福でなくても心は満腹であってほしいです。



(2006.02.03 11:29:57)

Re:「やきやき」というおやつ(02/02)  
私の住んでる所は、大和芋の産地なので、
こんな感じのおやつを、大和芋で作って食べています。
名前は、付いていませんが^^
この「やきやき」も、とってもおいしそうで、何個でも食べられそうですね。
学校の広報、【☆;:*:;☆オツカレサマ☆;:*:;☆ 】
(2006.02.03 17:55:14)

Re:「やきやき」というおやつ(02/02)  
お久しぶりでーす。
トップかわりましたね~♪すてきですよ!
おいしそう!
食については、本当に問題ですよね。
でも、スーパーのお弁当売り場は拡張されるし、お惣菜やさんもどんどん進化してるし。
私は、添加物やらが心配です。 (2006.02.04 08:34:42)

Re:「やきやき」というおやつ(02/02)  
yuzu0103  さん
 ホント、お好み焼きみたいですね(^^)
昼食にもおやつにもよさそう~~!!
おやつ、というとどうしても市販のものになってしまいがちですよね。
一歳半健診でも、すでに市販のお菓子をあげてる家庭が多いです。
味の濃いものをこんな小さい頃から食べさせたり、砂糖、も多いし。。といつも思っています。
出来れば妊婦さんの時代から、食育について学んで欲しいなぁ~~と思っています(^^) (2006.02.04 23:35:26)

Re:やきやきというおやつ(02/02)  
りりぃ7412  さん
takoさん
>昨日の講演会、良かったみたいだね。お焼きおいしそう!早速印刷したよ!孤食・・・切ない言葉だね。でも朝など忙しいと子供だけで食べさせてるよ~!考え直さないとだね。反省・・・。今日は体調だいぶ復活したよ。
-----

お互いの都合がよい時にでもランチでも
しょうね(^^)/
(2006.02.05 13:34:37)

Re[1]:「やきやき」というおやつ(02/02)  
りりぃ7412  さん
しましま6416さん
>タイトルで長野名物おやきの新作かとおもいましたよ。笑

>こりゃまたうんまそうですね!
>休日家族で楽しみながら作れる一品ですね!

そうそう!家族ぐるみで出来るおやつ
だと思いますよ!

>こしょく、か。
>少子化問題さることながら、現代人の食生活のスイタルも深刻ですね。

>なんかわが子にはさみしい思いさせたくないなあ。
>モノが裕福でなくても心は満腹であってほしいです。
-----
↑ホントその通りですよね!
(2006.02.05 13:35:55)

Re[1]:「やきやき」というおやつ(02/02)  
りりぃ7412  さん
道路工事理子(T_T)さん
>私の住んでる所は、大和芋の産地なので、
>こんな感じのおやつを、大和芋で作って食べています。
>名前は、付いていませんが^^

美味しそうですね!今度トライしてみょうかな~~

>この「やきやき」も、とってもおいしそうで、何個でも食べられそうですね。
>学校の広報、【☆;:*:;☆オツカレサマ☆;:*:;☆ 】
-----
ありがとうございます!
また今度部会があります。
広報誌が出来るのも後少しです・・。 (2006.02.05 13:37:31)

Re[1]:「やきやき」というおやつ(02/02)  
りりぃ7412  さん
たいそう☆ママさん
>お久しぶりでーす。
>トップかわりましたね~♪すてきですよ!

ありがとうございます♪

>おいしそう!
>食については、本当に問題ですよね。
>でも、スーパーのお弁当売り場は拡張されるし、お惣菜やさんもどんどん進化してるし。
>私は、添加物やらが心配です。
-----
確かに・・・
添加物も気になるところですよね・・・。 (2006.02.05 13:38:28)

Re[1]:「やきやき」というおやつ(02/02)  
りりぃ7412  さん
yuzu0103さん
> ホント、お好み焼きみたいですね(^^)
>昼食にもおやつにもよさそう~~!!
ホント
お昼にもよさそうですよね!!

>おやつ、というとどうしても市販のものになってしまいがちですよね。
>一歳半健診でも、すでに市販のお菓子をあげてる家庭が多いです。
>味の濃いものをこんな小さい頃から食べさせたり、砂糖、も多いし。。といつも思っています。
>出来れば妊婦さんの時代から、食育について学んで欲しいなぁ~~と思っています(^^)
-----
↑そうですね・・・妊婦さんの時から大事ですよね
・・・。 (2006.02.05 13:40:19)

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