自分で挽くコーヒー

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2005年01月23日

テーマ：ささやかな幸せ(6414)

カテゴリ：ママ

最近、コーヒーに凝っております。

3日に一回はお昼は、パスタ。
いろんなバージョンをつくったよ。
市販のソースよりは、おいしいし健康的かも
と思い始めて。

台所の整理してたら
パーコレーター(コーヒー粉入れて注ぐだけのポット?)を
見つけたのが、きっかけ。

いうのもあって。(説明書見れば、ママにも使えるのだが)
もっと、気軽に一杯だけ飲みたい。
インスタントよりも
上級のくつろぎを･･･。

コーヒーメーカー用の豆を大さじ2杯。
ミルが家にあったので
荒挽きに設定して
カリカリカリ･･･と優雅に挽く。
この香りがたまらん。
そして、粉と沸騰直前の湯を
パーコレーターへ。

1杯分のコーヒーの出来上がり。

この、時間の無駄使い(!?)が
とてつもなく贅沢。
たまらん～のである。
もちろん、じゅんが昼寝中にしか出来ひんけど。

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