2002/07/14
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一年中そうめんを食べてるけど、あきないな～♪
食べ方もいろいろ研究して失敗作もあったけど、たいがいの物はおいし～く頂けたし・・・
この季節はやはり、冷たい物の登場回数が増えるけど、冷房で冷えた時など温麺もいいのよね。
★有り合せのの野菜を全て細い千切りにする。（にんじん、ピーマン、しいたけ、ねぎなど）しょうがも千切り（これ必須アイテムですので省略しないでね）
★沸騰したお湯にそうめん・野菜・しょうがを一度に入れる。
★再度､沸騰してきたら火を弱めて味噌・ダシの素・醤油少々で調味する。
これだけ！後は器に盛ってお好みで海苔・ゴマ・七味等をトッピングして食べてくださいね(^.^)
食べ方もいろいろ研究して失敗作もあったけど、たいがいの物はおいし～く頂けたし・・・
この季節はやはり、冷たい物の登場回数が増えるけど、冷房で冷えた時など温麺もいいのよね。
★有り合せのの野菜を全て細い千切りにする。（にんじん、ピーマン、しいたけ、ねぎなど）しょうがも千切り（これ必須アイテムですので省略しないでね）
★沸騰したお湯にそうめん・野菜・しょうがを一度に入れる。
★再度､沸騰してきたら火を弱めて味噌・ダシの素・醤油少々で調味する。
これだけ！後は器に盛ってお好みで海苔・ゴマ・七味等をトッピングして食べてくださいね(^.^)
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