あーーちゃんの足跡

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2024年06月18日
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カテゴリ: レシピ
【毎月開催】アイディアレシピコンテスト<今月のテーマ「きゅうり」>

募集期間
     2024/06/03 (月) 14:00 〜 2024/06/21 (金) 13:59
募集条件
    ・新規投稿レシピに限ります
    ・お一人様5レシピまで応募可能



きゅうりとりんごのマスタード和え

作者: あ——ちゃん
■材料(2~3人分)
きゅうり / 1本(120g)
りんご / 半分(120g)
りんご酢 / 5g
〇粒マスタード / 10g
〇しょうゆ / 6g
■レシピを考えた人のコメント
サッパリ 美味しい
シャキシャキ
出来立てをどうぞ^^


きゅうりの甜面醤炒め

作者: あ——ちゃん
■材料(1~2人分)
きゅうり / 1本(100g)
皮なし鶏むね肉 / 100g
人参 / 40g
ごま油 / 小さじ1
料理酒 / 大さじ1
〇藻塩 / 二つまみ
〇甜面醤 / 大さじ1
〇しょうゆ / 大さじ半
■レシピを考えた人のコメント
きゅうり シャキシャキ
甘味噌が合います^^


きゅうり中華風酢の物

作者: あ——ちゃん
■材料(3人分)
きゅうり / 1本(80g)
藻塩 / 2g
干し大根 / 10g
乾きくらげ / 2g
〇リンゴ酢 / 20g
〇てんさい糖 / 10g
〇しょうゆ / 3g
▲ごま油 / 5g
▲白ごま / 3g
■レシピを考えた人のコメント
サッパリ 美味しい
中華風酢の物をどうぞ^^
きくらげの栄養って チョッと凄いんですよ
① カルシウム|骨や歯を丈夫にする
② ビタミンD|カルシウムの吸収を助ける
③ 鉄|貧血を予防する
④ 食物繊維|腸内環境を整える
⑤ βグルカン|免疫力をアップする
⑥ カリウム|むくみや高血圧を予防する



きゅうりのごまマヨサラダ

作者: あ——ちゃん
■材料(3~4人分)
きゅうり / 1本(140g)
千切りごぼう / 100g
米油 / 5g
▲藻塩 / 2g
〇マヨネーズ / 20g
〇すりごま / 10g
〇しょうゆ / 3g
■レシピを考えた人のコメント
繊維質いっぱいのごぼうと
いっしょに^^
添えの プチトマト 我が家で初収穫のトマトでございます 


きゅうり梅肉和え

作者: あ——ちゃん
■材料(1人分)
〇きゅうり / 1本(80g)
〇セロリ / 40g
〇減塩梅干し / 1コ
ゆかり / 少々
■レシピを考えた人のコメント
サッパリ美味しい~
切って和えるだけ(*^^)v
黒っぽいのが我が家で漬けた【 簡単! 減塩梅干し 】の産物
着色なしだから 日が経つと 色が抜けてこんな色になるんです...





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最終更新日  2024年06月21日 10時52分54秒
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