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2026年08月12日

2026/8/12(水) 11:22
ラスク ほうれん草のナムル エビチリ ニラチヂミ　ささ身の唐揚げ　フライドポテト🍟　焼き茄子🍆　
ボイルオクラ 新生姜の甘酢漬け
このところ猛暑が続いていましたが　今日はとっても凌ぎやすい一日でした　
駅まで専属美容師さんをお迎えに行く予定でしたが...
孫娘ちゃんので来る事に　　　　３人での食事は久々　
食後　髪のメンテナンス　　　それから　3人でエクササイズ　

エビチリ

作者：あ——ちゃん
■材料（２～３人分）
無頭ブラックタイガー / ２５０g（１６尾）
タカラ料理酒 / 大さじ１
白ネギ / 半本（ 60g ）
ニンニク / １片 ( 10g )
生姜 / １片 ( 10g )
サラダ油 / 大さじ１
片栗粉 / 大さじ１
しょうゆ / 小さじ１
ー　　　　チリソース　　　　ー
◎ケチャップ / 大さじ３
◎タカラ料理酒 / 大さじ１
◎きび砂糖 / 小さじ２
◎豆板醤 / 小さじ１
◎ウエィパー / 小さじ１
■レシピを考えた人のコメント
辛さほどほど甘めのエビチリが
　出来ました(*^^)v

ラスク

作者：あ——ちゃん
■材料（数人分）
フランスパンハーフ / １本
無塩バター / 約８０ｇ
グラニュー糖 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
パンにバターを塗って
砂糖を押し付けて焼くだけ

新生姜の甘酢漬け

作者：あ——ちゃん
■材料（数人分）
新生姜 / ２００ｇ
ー　　　　手作りらっきょう　　　　ー
水 / ２００ｃｃ
天塩 / ３０ｇ
グラニュー糖 / ２００ｇ
純米酢 / ３００ｃｃ
保存瓶　又はタッパー / １
■レシピを考えた人のコメント
新生姜が直ぐに淡いピンクに発色しました。
着色なしの自然の色　いいですねぇ(*^_^*)

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