心はいつも旅気分

ここで是非ご紹介したいのが、
現地の雑誌“ＡＬＯＨＡ　ＳＴＲＥＥＴ”で紹介されていたお店。
「ブルー・ウォーター・シュリンプ＆シーフード」

こちらのお店は、いわゆる 屋台 なんです。



この 青いバス の中でお料理が調理されるのですが、
注文して整理券をもらってから３０分以上は待ちました・・・。
（多分、19時前後という一番混む時間だったからでしょう。）
間違いなく、人気店です。
その場（屋外のベンチ＆テーブル）で食べることも出来ますが、
私達はホテルへお持ち帰り。
すでにおいしそうなソースの匂いが・・・
たまりませんっ。

看板メニューの“ ガーリックシュリンプ　プレート ”。
ソースはスパイシーかマイルドが選べましたが、
辛い物好きの私は迷わずスパイシー！
なんとエビ10尾にサラダ，スイートコーン，
ライス，ガーリックトーストと盛りだくさん。



お味はどちらかというと“タイ風”な感じ。
唐辛子とニンニクが効いてる！
この赤いソースに、プリプリエビを絡めながらほおばり
「うっ、うま～い！」
時々ライスを混ぜてカレー風に楽しみ
「これまた、うっ、うま～い！」



こちらは“ シーフード盛合わせサラダ ”。
アヒ（マグロ）とエビとホタテを焼いたものが、
たっぷりのサラダにのっかっています。
素材はどれも新鮮で、これも美味しかった！

すっかりはハマってしまった私達は、
二夜連続で通ってしまったのでした。
（ひとつだけ注意です。食べた翌日、
お口の中はニンニクのかおりいっぱいです･･･あしからず。）

つづく。