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2012.09.01
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カテゴリ: 通販・買いモノ
「二十世紀梨」と「今村秋」との交配種、日本一大きい赤梨です。 

平均1kgもあり、大きなものでは赤ん坊の頭ほどにもなる
あたご(愛宕)梨は「ジャンボ梨」の異名をとるほどの豪華さです。

肉質が柔らかく大きな体に似合わず味は繊細。
11月の収穫期に収穫した後、暫く冷暗所で寝かせたもの(追熟)を
出荷をしていますが、お手元に届いた後も追熟させてください。
充分追熟させたあたご梨はしたたるほどに豊富な果汁、
肉質は粗めですが甘味たっぷりなのにあと口はさっぱりの爽快感。
追熟前の青臭さも消え、美味しく召し上がっていただけます。






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Last updated  2012.09.01 13:44:26
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