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2013.10.31
カテゴリ： カテゴリ未分類
◆恒例！ボジョレーヌーボー自然派極選！ルロワ＆パカレ＆フレデリック・コサール＆マルセル・...
価格：13,500円（税込、送料込）
ブルゴーニュを代表する『名門ルロワ』がつくる最高のプレミアム・ボジョレー。 ラルー・ビーズ・ルロワ女史（マダム・ルロワ）“ブルゴーニュの完全主義者”の異名をもつ彼女の経営するネゴシアン＆ドメーヌ。 元DRCの共同経営者だが、いま やそのDRCと肩を並べるか、それをしのぐ水準と評価されています。 その原動力が高齢になった今でも、畑をまわり衰えることのない天才的な ティスティング能力をもつマダム・ルロワ。 品質をあげるため、有機栽培でつくられた手間暇かけてつくったブドウを 惜しみもなく収穫量を徹底的に減らします。厳選されたブドウもマセラシオン カルボニックと言う近代的手法でなく伝統的製法により、通常のヌーボーとは 一線を画した凝縮感たっぷりで、非常にエレガントな仕上がりになります
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