M's Cafe奮闘記

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2009/04/29
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美味しい物食べて...これからBBQの季節でもありますね。
そんなBBQにも...
今日は、羊肉(ジンギスカン)の日のようですね。
羊肉の日にちなんで、ジンギスカンを食べてオーストラリアへ行こう
キャンペーンなどを実施している所も...

ジンギスカン応援キャンペーン
      (ジンギスカン応援キャンペーン情報は上画像からどうぞ!)

   キャンペーン期間は、5/31日まで...

ジンギスカンcom
   (ジンギスカン.com HPは上画像からどうぞ!)

   上記、HPでは、ジンギスカンのいろいろな情報も満載ですね。

羊肉
 不飽和脂肪酸...コレステロールを減らす要素
   羊肉にはこの飽和脂肪酸が豊富にふくまれているようで...
   動脈硬化、血栓を抑える働きが...。
 豊富なビタミンB群...
   貧血の原因となるビタミンB12、
   胃腸病や皮膚炎を防ぐナイアシンなどビタミンB群が豊富。
 必須アミノ酸...
   8種類のアミノ酸
   (トリプトファン、メチオニン、リジン、フェニルアラニン、ロイシン、
    イソロイシン、バリン、スレオニン)
   がバランス良く含まれている羊肉。
   むくみ、免疫機能の低下、筋肉の衰え、知覚障害、精神異常
   などアミノ酸欠乏によってあらわれる症状も...
   また脂肪を燃焼させる効果のあるカルニチン(アミノ酸の一種)
   も...。
 ダイエット効果...
   脂肪融点(脂肪が解けてくる温度)が他の肉に比べ高い為、
   体内では溶けにくく他のお肉に比べ、吸収されにくい事に...
   故に、ダイエット効果が...
   羊肉自体の融点が44度。
   牛肉は40度、鶏肉は30度、豚肉は28度のようですよ。
   ちなみに、人の体温は平均37℃前後...
   故に羊肉の脂肪は体内で溶けにくい為、吸収されにくく
   ダイエット効果につながる事に...。

そんなジンギスカン...今日のお食事に検討してみては...








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最終更新日  2009/04/29 05:33:16 PM
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