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2009/05/27

レモネードの話題が...

カテゴリ：飲み物_コーヒー_他

今晩からちょっとお天気崩れそうですが...
これから、6月になり梅雨に...
暑くなってくると水分吸収も欲してきますが...そんなとき...
レモン、ハチミツでさっぱりと...そんなレモネードの話題が情報誌に
ちょっとメモメモ...
レモネード...
　　レモンのエード...果汁に甘味を加え水などで割ったもの...
そんレモネードも各国でいろいろな味わいが...
炭酸なしのアメリカ型と、炭酸ありのイギリス型にわかれるそうです
　　アメリカ型　アメリカ、カナダ、トルコ、デンマークなどで...
　　イギリス型　イギリス、オーストラリア、ニュージーランド、スイス
　　などで...
そんなレモネードも、6000年以上も前から摂取(バビロニア人)して
いた記録もあるそうで...古くからの飲み物ですね。
日本には、江戸時代にペリーが持ち込んだらしいです。
また、国産レモネード発売は...
　　　1865年　藤瀬半兵衛が、長崎にきた外国人に製法を習って
　　　レモン水として売り出したそうですね。
ちなみに、ラムネの語源もレモネードだそうですよ。

　　　各国のレモネード
　　　・フランス　
　　　　　　甘くないレモンジュースに水または炭酸水を加えたもの
　　　　　　今はサイダーをさすそうな。
　　　・インド
　　　　　　レモンのかわりにライムを使うことも...
　　　　　　レモン or ライム果汁、砂糖、お水で作られる飲み物
　　　　　　岩塩、、スパイスなどを加えることも...
　　　・アイルランド
　　　　　　炭酸水をいれたタイプ
　　　　　　白レモネードと赤レモネード
　　　　　　ウイスキーをわって飲むこともあるそうですね。
　　　・ドイツ
　　　　　　炭酸水全体をレモネードと呼んでいるようで...
　　　　　　ビール、ワインのカクテルに使用されるようですね。
　　　・スペイン
　　　　　　リモナーダと呼ばれているようです。
　　　　　　北部のある地方では、聖週間に飲む習慣があるそうです。

夏近し...
水分補給しながらすっきり爽やかに...ビタミン補給も...

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