M's Cafe奮闘記

今日は西の方からお天気が崩れ始めているようですが...
関東も明日はちょっと崩れるのかなぁ～
土日に洗車しても、週中の間で雨が...
この所、なかなか安定した気候が続きませんね

今日は、寒の土用の丑の日（かんのどようのうしのひ）...
冬にも土用の丑の日があったとは、知りませんでした
寒の土用の丑の日は、長野県岡谷市発祥らしいですね。
冬の土用(寒土用)の間の丑の日...
1998年”うなぎのまち岡谷の会”によって、日本記念日協会に登録
岡谷商工会議所により日本国内で商標登録されているとの事...
岡谷市は鰻の漁獲量・消費量が多いらしく、冬にも鰻を食べてもらお
うと始まったとの事...
うなぎというと、夏の土用の丑の日がイメージですが、
実は、旬は、冬眠に備えて身に養分を貯える頃で、晩秋から初冬に
かけ...その頃に比べ、夏のものは味が落ちるらしいですね

体調を崩し易いこの時季、うなぎをいただいて栄養補給ですね