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2010/03/01

高知…ご当地グルメ

カテゴリ：食材_商品

月日たつのは早い…新年迎えても2ヵ月たっちゃいましたもんね

今朝のテレビから…めざましテレビで…高知編ということで…
高知人が東京で食べたいグルメ…
地元だけ人気グルメだけあって、どれも知らないものばかり、
でも、高知の方々には当たり前の食べ物…
高知へ旅行に行った時にめ食べる事ありませんでしたが…
その土地その土地でいろいろなものが…
メジャーなもの以外に意外な食べ物が…楽しいですよね
という事でベスト3は…

　　　1位ぼうしパン
　　　　　　　　丸いパンの上にビスケット(カステラ)生地がぼうしのつば
　　　　　　　　のように...
　　　　　　　　永野旭堂本店さんが元祖で、昭和30年頃かららしいで
　　　　　　　　す。
　　　　　　　　高知の方々にとっては、おやつと言えばぼうしパンとま
　　　　　　　　で言われているほどメジャーなものらしいですね

　　　2位鍋焼きラーメン (須崎名物)
　　　　　　　　一番のポイントはその名の通り、器が土鍋のようで...
　　　　　　　　スープは鶏がらのしょうゆ味、歯ごたえある細麺
　　　　　　　　具はネギ、ちくわ、生卵といたってシンプルなもののよう
　　　　　　　　で...あつあつで...。
　　　　　　　　谷口食堂(店主：故谷口兵馬さん)さんがお初らしいです
　　　　　　　　ね

　　　3位イタドリ
　　　　　　　　タデ科の多年生植物との事で...
　　　　　　　　( スカンポ又はイタンポ （茎を折るとポコッと音が鳴り、
　　　　　　　　　食べると酸味があることから、スイバをスカンポと呼ぶ
　　　　　　　　　地方も多いとか...(Wikipediaより)

でしたね。
一度は食べてみたいですね。

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