M's Cafe奮闘記

まだまだ暑さ続きますね
今日は、大暑の日...一年で最も暑い” 酷暑”の時期とされていますが
さすがに、暑い...外にいるだけで汗だく～
暑さに負けず...天ぷらの日...天ぷらを食べて体力をつけよう～と
いう事で、天ぷらをと思ったのですが...
なんかカツ丼を食べたくなって、 この暑い中、ランチはカツ丼に...

今日は、ちょっと都内まで...せっかくなので、その帰りに珈琲でもと...
ちょっと気になっていた千歳船橋のお店に...
ここのお店は、スペシャリティ珈琲のエキスパートとして知られている
堀口さんのお店...その名も、” HORIGUCHI COFFEE ”

午後3時過ぎくらいからでしたが、さすがにおやつの時間なのか、
店内は満席に近い状態...おばさまたちがほとんど...
早速、注文...お店の方の応対の感じは良かったです
ストレートのHOTをと思ったのですが、さすがの暑さに、ICEを...
ICE(かろやか500円)もスペシャリティ珈琲で、注文してから淹れて
くれる(ペーパードリップ)との事だったので...

意外とあっさり...飲んでいると酸味が増してきて、私的には、苦味が
維持してほしかった気が...
これは、好みの問題もあるかもしれませんが...
後、ＩＣＥでは、気になる部分ですが、色味のちょっと透き通った感じが
残念かな...
後、ちょっと気になった事も何点か...
ん～自分は気をつけないと...
HORIGUCHI...千歳船橋に、さらにもう一軒、駅前にOPENした
ようで...
お店の方にちょっと尋ねてみたのですが、
駅前の方は、ネルで淹れてくれるようですね...豆は呼び名が違うよう
ですが、基本は一緒みたいですね。
時間がなかったので、帰りにちょっと外からみてみました...
駅前の方は、600円/杯...
カウンター主体でちょっと落ち着いた感じのお店で、居心地がよさそう
でした。
今度は、ネルでどんな味が出るのか試してみたいですね