M's Cafe奮闘記

今日も秋晴れ、いいお天気でしたね
しかし、飛び石連休のせいか、観光地は車の混雑も...
ちょっと、移動するだけでも、渋滞で結構大変でした

先日のボジョレーヌーボー解禁から、スーパーなどは目立つ
所にチーズなどと一緒に並べられていましすが...
自分的には、ビールの方が好みで...ついつい、目がいってし
まいますが...
今日は、夕食時に、先日(11/10日～)限定発売されたエビスの
琥珀を...
毎年限定で発売されますが、今年も...ですね。
琥珀と一緒についつい、シルクも飲み比べで購入してしまいまし
た
琥珀 は、通常のヱビスより
麦芽をより多く使用することで、より深みのある味わいにし、
ビールの液色に色をつけたり、香味に特徴をつけたりする色麦芽
の種類であるクリスタル麦芽をしよすることで、琥珀色の深みの
ある味わいをとのこと。
アンバービールで、鮮やかな赤みを帯びた色を表出されています
ね。
先日の限定発売、飛鳥とはまた違った味わいを楽しめましたね
シルクは絹のようなきめ細やかさが売りのしょうですが...
飲んだ感じでは、コクの琥珀に対して、口当たりのよさのシルクっ
て印象でしたね
これか寒くなる季節には、ぴったりのように思えました