M's Cafe奮闘記

秋晴れ...月曜日、また一週間ガンバですね。
しかし、昨日の関東は、暑かったですね~
10月なのに、半袖で十分のお天気でしたもんね

お天気も良かったので、昨日は横浜赤レンガまで友達と...
赤レンガで行っていた、 オクトーバーフェスト2011 へ...
最終日で、さらに陽気が暖かったせいなのか、すごい混み
ようでした
初めてのオクトーバーフェストでしたが...すごい盛り上がり
ようで...ちょっとびっくりでした
昼間から、ビールを...暑かったので、美味しさ倍増
ですね
ドイツのビールを片手に、ソーセージなどを一緒に...
ん~やはり、ビールにソーセージ...
ホワイトソーセージに期待したのですが、あっさり...
やはり、歯ごたえ、味の濃さなども、粗挽きの方が好みでした
しかし、とにかくビールが高いのにも、びっくり...
だいたい、500mlで、1300~1500円
本場ドイツでの価格を考えても、4倍くらいの価格ですもんね。
ドイツ、日本などのいろいろな銘柄が70種も...
ん~どれにしようか悩んでしまいますよね。
いろいろな種類を飲みたいけど、高いですし結構量もあります
からね。
という事で、今回友達とみんなでいただいたのは...
　　一番人気と言われた
フランツィスカーナーヴァイスビア...
　　　　これは、小麦をふんだんに使ったミュンヘンで一番人気
　　　　のビールとの事で、
　　　　バナナのようなフルーティさが人気のようですね。
　　　　飲んだ感じは、ドイツのビール独特のコクが感じられまし
　　　　たね。

フレンスブルガー ラガー　
　　　　甘みをおさえてあるのが特徴のフレンスブルガー...
　　　　フランツィスカーナーに比べると、あっさりと爽やかな感じ
　　　　ですね。

パウラナー・ヴァイスビア
　　　　ドイツ国内シェアNo1の小麦の白ビールと言われ、
　　　　マイルドで力強い飲み口との事で...
　　　　柑橘系の酸味が程良く...飲みやすいビールかなって...

エルディンガーヴァイスビア
　　　　上面発酵で樽詰め後に二次発酵が行われ、酵母が残り、
　　　　濁りがあるのが特徴の一つのようで...
　　　　酸味も強くなく、苦みも程よく口当たりよく飲めますね。

ハッカープショール　アノ1417ケラービア
　　　　これは、オクトーバーフェストビアを頼んだつもりが、
　　　　こちらがきてしまったようで...
　　　　はじめて飲む銘柄だったので、はじめは、全然きがつき
　　　　ませんでしたが、そのあと、オクトーバーフェストビアを
　　　　知人が購入したら、全然色合いも違ってましたね。　　　　　　　
　　　　非加熱無濾過というドイツの中でも珍しい醸造スタイルで
　　　　つくられているようで、濁りをおび、なめらかな口当たりが
　　　　特徴のようで...
　　　　オクトーバーフェストビアと比べるとあっさり、コク、苦み
　　　　はオクトーバーフェストビアの方があるように思いました。

　　最後に、
イルルバッハフェストビアと、
ケストリッツァーシュヴァルツビアを...
　　このあたりまでくると、ほろ酔い気分で...味を楽しむよりも...
　　でも、ケストリッツァーシュヴァルツビアは、
　　今回、唯一飲んだ黒ビールでしたが...
　　詩人ゲーテがこよなく愛したビールで有名らしいですね。
　　下面発酵で伝統的な原料を使用して生産
　　上品で軽快、清涼感が特徴のようで...黒ビールにしては、
　　あっさりした感じのビールでしたね。

　　今回飲んだ中では、フランツィスカーナーヴァイスビアが、
　　良かったかな...

美味しいビールに、ステージの盛り上がりに...
周りの知らない人とも一緒にわいわい...
ん~楽しいイベントでしたね
本場、ミュンヘンではもっともっと楽しいイベントになっているん
だろうなって...