M's Cafe奮闘記

でしたね
桜の花が咲いているのを見ました...もうすぐそこに春がきて
いるんだなぁ～って...
でも、季節の変わり目、くれぐれも体調には注意ですね。

有害物質を摂った場合、全体を10とすると、10日後には9割が
外に排出され、1割はそのまま残ってしまうようです
食品を厳しく選び、料理の段階で、添加物を減らす工夫をする
事と同時に、
解毒する知恵を身に着けておく事も、安心して食事をしてい
く上では、重要な事かもしれませんね
では、
食品添加物を解毒するポイントは...
　　・食物を胃に入れる前に、良く噛む事
　　　　唾液には、発がん物質の毒性を消す効果があるらしいで
　　　　す
　　　　唾液の効果は、30秒で最大になるとの事。
　　　　一口で30回噛むといいようですが、なかなか30回という
　　　　のは大変ですよね
　　　　という事で、少しでも自然に噛む回数を増やす上では、
楽しい食卓で、わいわい話しながら食べるのもいい
　　　　ようですね。

　　・食物繊維を多く摂るように...
　　　　食物繊維には、毒物を吸収して、排出する働きがあると
　　　　いう事で、
　　　　食物繊維を多く摂ることで、すこしでも早く体の外に出す
　　　　事を心がけるように
　　　　繊維の多い食品は...野菜、いも類、豆類、海藻、果物等

　　・ビタミン、ミネラルを摂る事
　　　　添加物が入ってもそれに負けない体づくりをということで...
　　　　発ガン抑制効果が期待出来るものは、
　　　　ビタミンA、C、Eだそうです
　　　　また、
　　　　カルシウムをとると防衛体質が強化されるようですね

　　最後に...
　　良く笑う事も大切な事...
　　あまり神経質になると自己防衛出来なくなるようで、ストレス
　　をため込むことが一番よくないという事で、良く笑い
楽しい生活をおくる事で健康な身体に...ですね

解毒効果食品選りすぐり10品目が出ていたので以下に...

　　・かぼちゃ
　　・さつまいも
　　・にんじん
　　・小松菜
　　・わかめ
　　・大豆
　　・いわし
　　・牡蠣
　　・卵
　　・チーズ