M's Cafe奮闘記

今日は朝から雨模様で、あいにくのお天気に...お出かけして
いる人は、車の運転など注意を...ですね。

今日は、八十八夜ですね...
　　立春から数えて88日目。
　　この日に摘んだ新茶は上等なものとされ、
　　この日にお茶を飲むと長生きするといわれていますね
　　早速、朝から新茶の香を楽しみながらいただきました

お茶と言えば、今日は、緑茶の日でもありますね。
日本茶業中央会 が、毎年八十八夜の日を”緑茶の日”として、
　　制定～
　　また、
　　4/29日のみどりの日～5/5日のこどもの日までの1週間は、
　　”緑茶の週間”とされているようですね。
　　八十八夜の新茶は、古くから仙薬と称されるほど栄養価が高
　　いといわれているそうで...

あっ、八十八夜は、”新茶の日”との事で、制定した 山啓製茶 さん
のHPをみたら、5/2日を、新茶の日として制定...と書いてありま
したね
八十八夜の日なのか、ん～どっちなんでしょうね。
ま、いっか...

緑茶も健康にいいと言われますが...
　　カテキン類やビタミンCなどの成分が多く含まれているのは、
　　有名ですが、
　　特に、茶の渋み成分であるカテキンには、
　　殺菌作用、抗ウイルス作用、抗酸化作用、抗腫瘍作用、
　　抗アレルギー作用、免疫増強作用なども確認されています
　　ね

この緑茶週間、
美味しいお茶の香を楽しみながら、ティータイムを...ですね