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2012/07/08
カテゴリ： 食材_商品
どんより...すっきりしないお天気...
ちょっとムシムシ...蒸し暑いですね。
最近、いろいろな品種の野菜も出てきて、今まで食べた事のなか
ったもの多いですが...
品種改良もされ、甘味など独特の味わいのものも増えてきました
ね
ますます、食の楽しみも...
そういえば、
通称ジャンピーなる野菜も先日7/6日に初出荷がされたようで...
(収穫は７月上旬から、霜の降りる１１月までとの事)
ジャンピーは、
ジャンボピーマンの事で、 岡山県津山市久米地域特産品 との事。
15年前から特産化に取り組んできたようで、現在では20戸の農
家が計60アールのほ場で生産に取り組んでいるようですね
ジャンボピーマンは普通のピーマンより大きいピーマンの総称の
事のようで...
少し大きめのものからパプリカまで含まれるとの事です。
岡山のジャンピーは、
長さは15cm、重さは150gはあるようで
通常のピーマンの3～5倍はあるというから、大きいですよね。
ピーマン独特のにおいが少なく、
苦みが少なく甘みがあり、果肉が厚いのが特長との事です
私もまだ食べた事はありませんが、
甘味のある野菜って最近、多くなってきて、食べやすくなってきま
したね
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最終更新日
2012/07/08 11:56:43 AM コメントを書く
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