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2012/07/11

甘酒のもと

カテゴリ：飲み物_コーヒー_他

雨も降らずに良かったです
でも、明日からまた暫くまた梅雨空が続きそうですね
いつ、梅雨明けするんですかね。

先日、珈琲豆屋さんで、甘酒を購入してみました。
最近、発酵食品が流行っていますよね
以前も甘酒の話題に触れましたが、今、甘酒も注目されています
よね。
江戸時代からの栄養ドリンクとして親しまれてきた甘酒...
今回は、
天領酒造さんの”造り酒屋の甘酒のもと”(飛騨名物)を...
砂糖、糖類、食塩、保存料は一切使っていないとの事で、
飛騨産のひだほまれ...お酒造りに使用される酒造好適米を使っ
て造った甘酒との事
ビンに記載してあった召し上がり方では、
　　甘酒のもとに、0.5～同量の水を加え...
　　とありましたが、
珈琲豆屋さんおすすめの牛乳で割ってみました。
水で割るよりも甘酒の独特の香り、味がまろやかになって、いい
感じですね
水でわるよりも全然おすすめです。
甘酒のほんのりとした甘さと風味が牛乳も飲みやすくなります。
一度、試してみては...
この甘さは、
お米のデンプンが麹菌の働きでブドウ糖になったもの...自然のま
まの甘さで安心安全カラダにいいときてますからね

今回は1本しか購入しなかったので、今度また機会があったら、
購入してみよっかなって...

　　商品情報：　造り酒屋の甘酒のもと

　　　　製造　天領食品株式会社(販売　天領酒造株式会社)
　　　　販売者住所　岐阜県下呂市萩原町萩原1289－1
　0576-52-1515

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