M's Cafe奮闘記

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2012/07/27
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カテゴリ: デザート_お菓子


今日も高気圧に覆われ暑い一日でしたね。
この土日もいいお天気のようで...いい休日になるといいですね

今、蒸しパンがブームになりつつあるようで...
いままでに、ロールケーキや、ドーナツなどのスイーツ人気が
ありましたが、今度は、蒸しパンのようで...
記事によると、洋菓子編集部の方曰く...
  ”2005年にオープンした” Mr.mushipan ”が多店舗展開した
  頃から、蒸しパン専門店が増えてきました。
  蒸しパンは、独特の柔らかさとモチモチ食感があり、油脂が少
  ないためヘルシーです。
  また、蒸すという工程は素材の味をそのまま生かしやすい調理
  法。
  商品のバリエーションが増えれば、さらに専門店の数も増えて
  いくのではないでしょうか”
との事です
記事の中で紹介されているお店では、
昨年末にオープンした東京の” 八雲むしぱん ”...
  このお店には、プレーンやチョコなどの甘いものだけでなく、
  ピザや角煮、カレーなど食事としてもいただける蒸しパンなど
  種類もいろいろのようですね

果たして、蒸しパンブームどこまで本格化していくのでしょうか...
ん~書いているうちに、食べてみたくなってきました







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最終更新日  2012/07/27 11:27:41 PM コメントを書く
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