M's Cafe奮闘記

今日は、日中は広く晴れ、お出かけ日和のようですね
でも、明日にかけて徐々にお天気崩れてきそうで...
いい一日になるといいですね

GW外食に出かける方も多い事と...
外食と言えば、最近、安さ売りの大手すしチェーンの高級路線
化がはじまっているようですね。
記事によると、
アベノミクス効果で高級品を求める消費者が増えつつあるよう
で、すしチェーン店でも、
単価の高いメニューや高級感を演出した新型店舗が登場したよう
ですね。
小僧寿しさんでは、
　　26 日、東京・御徒町に” 築地　鉢巻太助 ”をオープン
　　コンセプトは、”プチぜいたくに浸れる立ち食いすし”との事。
　　お店は、黒を基調に高級感のある店構えを採用しているようで
メニューには、
　　　　極鮮　本鮪三種(620円)、
　　　　クレイジーサーモンステーキ炙り握り(380円/貫)
　　　　などバラエティーに富んだ独自メニューをそろえているよう
　　　　ですね。
　　2～3年後には、首都圏を中心に50店舗まで拡大していく
　　ようですね。

あきんどスシロー さんでは、
　　全皿105円が売りのお寿司も、16日から一部店舗で
　　189円/皿メニューの本格販売をスタートするようで、
　　8月には、全店舗(約350店舗)に広げていくようですね。
　　今後は、素材にこだわった高付加価値商品をメニューに加えて
　　いくとの事です。

アベノミクス効果でプチ贅沢...少しずついろいろな部分で効果が出
てきているようで...
これから益々景気回復してくれるといいですね。