M's Cafe奮闘記

ここ数日前から朝方は涼しくなってきましたね...秋の気配...
しかし、日中は今日も暑さ厳しかったですね。
明日はさらに蒸し暑いようで...まだまだ暑さは続きそうですね

まだまだ暑さ厳しくビールの美味しい季節ですが、
ビールも秋Ver.が出始めましたね
秋の旬の食べ物...秋の味覚もいろいろ顔を出し始めま
したよね。
今日は、
本州でことし初めてのサンマの水揚げが、岩手県の大船渡港
で始まりましたね。
今年は、この気候の影響なのか、サンマの回遊が遅れ、
北海道沖のサンマが例年より少なくなっているようで、
回遊が本格化するのは来月中旬ごろになる見込みとの事です。
初日の水揚げは、
　　去年の半分ほどにとどまり、値段は高めになってしまっ
　　ているようですね
大船渡魚市場によると、
　　今日28日水揚げされたサンマは、北海道根室沖で取れたおよ
　　そ10tで、去年の半分ほどにとどまり、
　　値段は、1kgおよそ1400円で、去年より300円ほど高く
　　1匹当たりに換算すると、200円ほどになる ようで...。
　　震災後の水揚げでは最高値をつけたようですね。
漁師さんによると、
　　”こんなにサンマが取れない年はこれまで何十年もありません。
　　われわれとしては高い値がついた方がいいですが、
　　それでは一般の方々に食べてもらえないので、もっと取れるよう
　　に頑張るしかないです”
　　との事です
ちなみに、震災後、現在では、
　　漁船が係留できる場所は震災前のおよそ3分の1にまで回復
　　はしているようですが...
　　まだまだ大変な状況は続きそうですね。
　　早く復興する事を祈るばかりです。

秋の味覚の代表格サンマ...これから豊漁になり手頃な価格
で美味しくいただけるようななるといいですね