M's Cafe奮闘記

今日も不安定な陽気でしたね。
明日も関東から東の方向では 雨の予報も...突然の 雨な
ど注意を ...ですね。

厚生労働省が、バランスのとれた健康な食事 に認証マーク
をつける検討を進めているようですね。
中食の一つでもある、 コンビニ弁当やスーパーのお総菜
を、より健康的にし、生活習慣病などを 減らしていこうと...
1食あたりに必要な栄養の基準を策定する初めての試みの
ようで、
今夏 までに、成人向けの基準を定めて制度化する見通しと
の事です。
厚労省によると、平成23年現在、
　　20～60代の成人のうち、生活習慣病につながる肥満の割
　　合は、
　　　　男性は、31.7%
　　　　女性は、19.7％
　　また、70歳以上の女性の22.5％、男性の14.5％は、
　　低栄養傾向にあるようで、日々の栄養摂取の問題が指摘さ
　　れているようですね。
そんな中で、
お弁当やお総菜などの中食産業は成長 を続け、22年には、
6兆2100億円市場に達したとの事。
厚労省の担当者によると...
　　”成人男性は特に弁当などの依存率が高く、
　　独居の高齢者も宅配サービスなどを利用するケースが増え
　　ている”
　　と...
これまで、 成人が一日に必要とする栄養素の基準はあったよう
ですが、
1食あたりの基準はなかったようで、新たに策定～
認証マークの導入で、健康増進 や 医療費の削減 につ
なげていこうとしている ようですね。
こうした動きに対して、
コンビニチェーンローソンさんのマーケティング部長は...
　　”コンビニ弁当ばっかり食べて...と親に叱られることがないよ
　　うな商品作りにつなげたい”
　　とのコメントもあり、動きに対し歓迎しているようですね
今回の検討会には、
　　タニタさんやシダックスさんも参加しているようで...
　　成人向けの後は、高齢者向けや、糖尿病向けなど、
　　マークの種類を増やせないか検討も始める方針との事です
　　よ。

今後どのような形になるのか、今後の動向に注目ですね