M's Cafe奮闘記

土曜日...今日も強い陽射しで猛暑日のところが多くなるようで...
お休みで出かける方も多い事と...くれぐれも体調には注意を...
ですね。

昨日(25日)、コーヒー大手UCC上島珈琲(神戸市)さんが、
ブルーマウンテン(ジャマイカ産高級コーヒー豆)を使った家庭
用のコーヒー製品の値上げを発表していましたね。
　　ブルーマウンテン...
　　　　ジャマイカの特定地域で栽培されたコーヒーだけを指し、香りの
　　　　高さと味わいが人気
9/1日からのようで、約4割値上げという事でびっくり...4割もあ
がるとかなりのUP高額になりますね
値上げは、スーパーなどで販売しているレギュラーコーヒーや、
インスタントコーヒーなど7品のようで、
喫茶店やレストラン向けの業務品の値上げも検討している
との事。
記事によると値上げの要因は...
　　自然災害などで生産量が激減し、仕入れ値が上がっている
　　ためとの事
　　2012年10月に発生したハリケーンで、コーヒーの木が倒れた
　　ほか、病虫害の被害も拡大
　　今年の生産量は前年の半分ほどで、豊作だった07年の2割程
　　度に まで落ち込んだとの事。
　　産地では、
コーヒー豆の種子が含まれるコーヒーチェリーの取引価格は、
　　2倍に跳ね上がっているとの事です。

収穫の回復に、3年程度かかるとの事で、販売休止も検討していたよう
ですが、値上げをする方向で方針を決めたようですね。
UCCさんのお話では、仕入れ値の上昇はしばらく続きそうとの事で、
値段が下がる見通しは立っていないとの事です。

今回、UCCさんが発表していましたが、今後、ブルマンの価
格値上げは、いろいろな所で影響がありそうですね。