M's Cafe奮闘記

今日は北日本では荒れたお天気になっているようで引き続き注意
が必要のようで...その他の地域では、広範囲で陽射しも戻り、
週末いいお天気になりそうですね。

”ル・テタンジェ国際料理コンクール(2007年から名称変更)”
　　今年の日本代表選抜があったようですね。
　　選抜には68人のエントリー、最終の実技審査に8人が挑戦...
　　結果、優勝は、ホテルグランヴィア大阪の川本善広選手に...
　　11/25日に、最終決戦が... パリの地で...
　　日本、フランス(アンドール公国、モナコ公国含)、スイス、ベルギー、
　　ルクセンブルク、オランダ、北欧3国の国々が参加されるようですね。
　　選手は、5時間以内に規定の料理を仕上げる事に...
　　1970年には、偉大なジョエル・ロブションが優勝
　　日本の歴代の入賞者のなかでは、
　　1984年に、東京・東洋軒(当時)の堀田大さんが優勝されているよう
　　ですね。

11月の最終決戦...また、日本の方の活躍を祈りたいですね。