M's Cafe奮闘記

今週は不安定な陽気が続きますね。
東日本では、明日も陽射しは少なく11月の陽気のところも多いよ
うで、肌寒い所も...体調には注意を...ですね。

秋になり、いっそうコーヒー業界が盛り上がってきているようで..
今日のNEWSでは、
日本コカ・コーラさんが10月コンビニのカウンターコーヒー
事業に参入したとの記事も...
ジョージアの淹れたてコーヒーが駅ナカのコンビニで飲め
るという事で、
駅構内のコンビニに、独自に開発した
”ジョージア本格コーヒーマシン”を導入～との事。
東海キヨスクが運営する駅ナカコンビニ”ベルマート”で展開...
現在は、東京駅と名古屋駅の2店舗のみで導入されているようですが...
日本コカ・コーラさんでは、コンビニコーヒー参入の経緯に
ついて、
　　”消費者の嗜好がドリップ式コーヒーに移行しているため、
　　それに対応すべく新たにマシンを開発した”と...
　　マシンは、
”大手コンビニは抽出に約40秒かかるが、
　　ジョージア本格コーヒーマシンは約30秒しかかからない”と
駅立地に合わせスピーディーな提供を可能に...
東海キヨスクさんは、コンビニコーヒー導入の理由につい
て、
　　”サービス向上と売り上げ拡大を図りたいキヨスクと、
　　淹れたてコーヒー事業への本格参入を決めた日本コカ・コーラさん
　　の思惑が一致した”と説明...
　　ベルマート2店舗では、導入当初より予想を上回る売り上げ
　　との事
ちなみに、 価格は...
ブレンドコーヒー100円(税込)
アイスコーヒー150円( 税込)
　　との事です。
また、
駅ナカでのコンビニコーヒーは、JR東日本エリアでもすでに
始まっているようですね。
駅ナカコンビニのNEWDAYSでは、
商品開発をコーヒー店のドトールコーヒーと共同で実施し、
コンビニコーヒー”EKI na CAFE”の本格展開を開始
現在EKI na CAFEは、約500あるNEWDAYS店舗のうち、
40店舗で導入...今後、2015年3月末までに70店舗に拡大予定
のようですね
JR東日本リテールネットは導入に関し...
　　”駅ナカはお急ぎのお客様が多い。
　　スピードと味、香りを両立させるために、独自ノウハウを持つドトール
　　コーヒーと共同で開発した”
　　との事です
一方、ドトールさんにとっては、カニバリ(食い合い)に対し、
　　”220円のイートイン(自社店舗)と、100円のテイクアウト(駅ナカ)と
　　では、利用動機が異なる。
　　バッティングする懸念はない”と...
価格は...
ホット、アイスともに100円

駅ナカコンビニにもカウンターコーヒーが進出...
今後、ますますコーヒーの需要が伸びそうですね。
果たして勝ち残るのは、どのコンビニカフェか...今後の各社の
動向にも注目ですね。