M's Cafe奮闘記

明日は高気圧に覆われ秋晴れが広がり、過ごしやすい一日
になりそうですね

先週の土日に、” 全国ふりかけグランプリ2014 ”が開催されたよ
うですね。
コメの消費拡大を目的に、国際ふりかけ協議会(熊本市)など
でつくる実行委が、昨年から開いており、今年は全国から出品を募っ
り、初めて全国ふりかけグランプリとして開催したようですね。
これからも、各地でグランプリを開催し、地域のふりかけの発掘と、
ふりかけ全体の更なる発展と可能性のために”ふりかけグランプリ”
を開催していきます...との事で、
今回2014は、熊本県で開催され(2日間で約3万人の来訪者)、
全国から40のふりかけが出店 し見事グランプリが決定～
結果...
　　初代王者に輝いたのは(総数5152票のうち556票を獲得)、
　　　　”いか昆布” 澤田食品(神戸市)
　　　　　　薄くスライスした乾燥イカと北海道産のコンブが混ざり、ふん
　　　　　　わりとした食感が特徴との事
198円/40g
　　2位　”梅の実ひじき” 太宰府えとや(福岡県太宰府市)
　　3位　”納豆ふりかけ” 通宝海苔(熊本市)

今後、いろいろなご当地ふりかけが出てくる事と...
ごはんのおともに...今後、どのような美味しいふりかけ登場してく
るのか...楽しみですね